Kuchnia europejska

Kuchnia europejska czyli przepisy na potrawy ze Starego Lądu. Pokazuję jak przygotować najpopularniejsze europejskie dania. Kuchnia europejska to wieloletnie, wielopokoleniowe tradycje. Bardzo różni się w zależności od regionów: inna jest na północy, gdzie dominują ryby z zimnych wód, inna w basenie morza śródziemnego, bogata w śródziemnomorskie ryby, owoce morza, warzywa i najlepszą oliwę, a jeszcze inna w środkowej części, gdzie jada się dużo kiszonek, bulwiastych warzyw, mięs i kasz.

Gołąbki wegetariańskie bez mięsa

Gołąbki wegetariańskie bez mięsa, za to z grzybami, cebulą i ryżem, zawijane w liście kapusty. Najlepsze wege gołąbki dobrze doprawione.

Bruschetta

Bruschetta – przepis na włoską grzankę z pomidorami, oliwą i ziołami.

Eton mess

Deser Eton mess czyli bałagan z Eton to prosty sposób na słodkość w pucharku, do…

Gnocchi ze szpinakiem

Pyszne gnocchi ze szpinakiem bez jajek, do przygotowania z mąki pszennej lub bezglutenowej mieszanki. Idealne zielone gnocchi szpinakowe.

Spaghetti cacio e pepe – makaron z serem i pieprzem

Jeszcze nikt nie ocenił. Może Ty zaczniesz? Na końcu wpisu możesz przyznać gwiazdki. Jeśli oglądaliście…

Makaron z sosem Alfredo

Bardzo łatwy do zrobienia i smaczny makaron z sosem Alfredo na bazie czosnku i śmietanki.

Pierogi leniwe

Pierogi leniwe, znane też jako kluski leniwe, przygotowane z twarogu – białego sera, z dodatkiem jajek i mąki. Można je podać zarówno na słodko jak i wytrawnie, a dla delikatniejszej konsystencji warto ubić białka z jajek na pianę przed wymieszaniem wszystkich składników ciasta.