Bruschetta – przepis na włoską grzankę z pomidorami, oliwą i ziołami.
Śniadania
Moje pomysły i przepisy na śniadania czyli najważniejsze posiłki w ciągu dnia, kiedy organizm potrzebuje energii na start. Jeśli nie wiesz, co jeść na śniadanie, podpowiadam: kanapki, gofry, zupy mleczne, płatki, owsianki i jogurty, naleśniki, jajecznice, placki… Najlepsze śniadania na dobry początek dnia, bo warto zjeść coś smacznego, pożywnego i dobrze rozpocząć swoje codzienne aktywności.
Tosty z jajkiem
Tosty z jajkiem smażone na maśle klarowanym lub oleju, z podsmażaną cebulą. Jajko wbite do dziurki wyciętej w kromce chleba położonej na patelni – fajny pomysł!
Tosty w jajku
Tosty w jajku smażone na klarowanym maśle lub oleju roślinnym, z ciągliwym serem żółtym lub mozzarellą w środku. Podane ze świeżą bazylią i pomidorkami koktajlowymi.
Omlet ze szpinakiem
Zielony omlet ze szpinakiem na bazie piany z białek, smażony na klarowanym maśle. Podany z pastą z awokado lub hummusem i pomidorkami koktajlowymi oraz cudownie chrupiącymi migdałami w płatkach.
Szparagi z jajkiem sadzonym
Szparagi z jajkiem sadzonym przygotowanym na maśle klarowanym, zaserwowane z odrobiną soku z cytryny oraz pomidorkami koktajlowymi.
Szparagi z boczkiem
Szparagi z boczkiem z piekarnika lub z grilla, albo smażone. Idealne zarówno jako przekąska na ciepło, jak i jako dodatek do głównego dania. I bardzo proste do zrobienia!
Koktajl czekoladowy
Koktajl czekoladowy na jabłkach, z dodatkiem pomarańcz i owsianki. Pyszne śniadanie lub deser.
Jajecznica z serem
Jajecznica z serem to kremowa jajecznica o bogatszej konsystencji i różnorodnym smaku, w zależności od wybranego rodzaju sera.
Gryczanka
Gryczanka z dodatkami czyli pyszna kasza gryczana śniadanie – pokazuję jak zrobić gryczankę i z czym najlepiej ją podać.
Hiszpańska tortilla z ziemniakami – tortilla española – tortilla de patatas
Tortilla hiszpańska czyli pyszna tortilla z ziemniakami, znana też jako tortilla espanola czy tortilla de patatas. Jajka, cebula, ziemniaki, oliwa, sól i pieprz – to podstawowe składniki. Zobacz jak zrobić tortillę z ziemniakami.
Jaglanka
Jaglanka z dodatkami czyli pyszna kasza jaglana na śniadanie – pokazuję jak zrobić jaglankę i z czym najlepiej ją podać.
Naleśniki bezglutenowe
Doskonałe, cienkie naleśniki bezglutenowe czyli francuskie crepes bez glutenu. Coś dla miłośników naleśników, którzy glutenu jeść nie mogą lub chcą go ograniczyć. Są bardzo smaczne i elastyczne, dzięki zawartości dużej liczby jajek. To najlepsze naleśniki bez glutenu spośród wszystkich, które przygotowałam w ciągu ostatnich kilku lat.