Tofucznica czyli jajecznica wegańska. Pokazuję jak zrobić jajecznicę bez jajek na bazie tofu, czarnej soli oraz płatków drożdżowych nieaktywnych. A do tego podsmażona na oleju cebulka.
Śniadania
Moje pomysły i przepisy na śniadania czyli najważniejsze posiłki w ciągu dnia, kiedy organizm potrzebuje energii na start. Jeśli nie wiesz, co jeść na śniadanie, podpowiadam: kanapki, gofry, zupy mleczne, płatki, owsianki i jogurty, naleśniki, jajecznice, placki… Najlepsze śniadania na dobry początek dnia, bo warto zjeść coś smacznego, pożywnego i dobrze rozpocząć swoje codzienne aktywności.
Bruschetta
Bruschetta – przepis na włoską grzankę z pomidorami, oliwą i ziołami.
Tosty z jajkiem
Tosty z jajkiem smażone na maśle klarowanym lub oleju, z podsmażaną cebulą. Jajko wbite do dziurki wyciętej w kromce chleba położonej na patelni – fajny pomysł!
Tosty w jajku
Tosty w jajku smażone na klarowanym maśle lub oleju roślinnym, z ciągliwym serem żółtym lub mozzarellą w środku. Podane ze świeżą bazylią i pomidorkami koktajlowymi.
Omlet ze szpinakiem
Zielony omlet ze szpinakiem na bazie piany z białek, smażony na klarowanym maśle. Podany z pastą z awokado lub hummusem i pomidorkami koktajlowymi oraz cudownie chrupiącymi migdałami w płatkach.
Szparagi z jajkiem sadzonym
Szparagi z jajkiem sadzonym przygotowanym na maśle klarowanym, zaserwowane z odrobiną soku z cytryny oraz pomidorkami koktajlowymi.
Szparagi z boczkiem
Szparagi z boczkiem z piekarnika lub z grilla, albo smażone. Idealne zarówno jako przekąska na ciepło, jak i jako dodatek do głównego dania. I bardzo proste do zrobienia!
Koktajl czekoladowy
Koktajl czekoladowy na jabłkach, z dodatkiem pomarańcz i owsianki. Pyszne śniadanie lub deser.
Jajecznica z serem
Jajecznica z serem to kremowa jajecznica o bogatszej konsystencji i różnorodnym smaku, w zależności od wybranego rodzaju sera.
Gryczanka
Gryczanka z dodatkami czyli pyszna kasza gryczana śniadanie – pokazuję jak zrobić gryczankę i z czym najlepiej ją podać.
Hiszpańska tortilla z ziemniakami – tortilla española – tortilla de patatas
Tortilla hiszpańska czyli pyszna tortilla z ziemniakami, znana też jako tortilla espanola czy tortilla de patatas. Jajka, cebula, ziemniaki, oliwa, sól i pieprz – to podstawowe składniki. Zobacz jak zrobić tortillę z ziemniakami.
Jaglanka
Jaglanka z dodatkami czyli pyszna kasza jaglana na śniadanie – pokazuję jak zrobić jaglankę i z czym najlepiej ją podać.