Zupy

Zupy – przepisy na te pyszne pierwsze dania to domena kuchni polskiej. Choć przez pewien czas nie jadało się ich tak dużo jak dawniej, dziś znów cieszą się ogromną popularnością. Najchętniej sięgamy po domowe zupy na obiad zwłaszcza w chłodniejsze dni.

Są proste do przygotowania i można ugotować więcej, na zapas. Dysponując zapasowym wywarem w lodówce lub zamrażarce, można w kilkadziesiąt minut ugotować smaczną i pożywną zupę. A ponieważ w wielu domach są blendery, można takie pyszne zupki miksować potem na gładki krem.

Przepisy na zupy, które proponuję, to klasyki kuchni polskiej oraz nowoczesne. Łączą smak warzyw, wywaru, przypraw i mięsa lub ryb oraz owoców morza. Najlepsze przepisy na zupy :).

Zupa minestrone
Zupa minestrone
Salmorejo
Salmorejo
Zupa z batatów
Zupa z batatów
Barszcz ukraiński
Barszcz ukraiński
Zupa botwinka
Zupa botwinka
Zupa rybna
Zupa rybna
Krem z brokułów
Krem z brokułów
Krem z jarmużu
Krem z jarmużu