Bruschetta – przepis na włoską grzankę z pomidorami, oliwą i ziołami.
Kolacje
Kolacje – przepisy na ostatnie posiłki zjadane w ciągu dnia. Najzdrowsze są lekkie kolacje zjadane maksymalnie 3 godziny przed snem, dzięki czemu w nocy nie czuje się ciężkości na żołądku i nie wybudza w czasie trawienia w trakcie snu. Pokazuję najlepsze przepisy na kolacje z całego świata, te mniejsze i większe, uroczyste oraz kolacje dla dwojga na romantyczny wieczór.
Omlet ze szpinakiem
Zielony omlet ze szpinakiem na bazie piany z białek, smażony na klarowanym maśle. Podany z pastą z awokado lub hummusem i pomidorkami koktajlowymi oraz cudownie chrupiącymi migdałami w płatkach.
Szparagi w cieście francuskim
Szparagi w cieście francuskim jako przekąska na ciepło lub zimno, albo dodatek do obiadu. Bardzo łatwe do zrobienia w kilka minut i szybko się pieką.
Kaszotto z botwinką
Kaszotto z botwinką, czosnkiem, marchewką i migdałami oraz cebulą, przygotowane na domowym wywarze warzywnym, opcjonalnie z dodatkiem koziego sera.
Bataty smażone
Bataty smażone na maśle klarowanym lub oleju, doprawione solą i pieprzem oraz chili lub cynamonem, a nawet garam masala – jeśli ktoś lubi :). Serwowane z odrobiną soku z cytryny oraz świeżą miętą. U mnie wymieszane z innymi smażonymi warzywami.
Szparagi z jajkiem sadzonym
Szparagi z jajkiem sadzonym przygotowanym na maśle klarowanym, zaserwowane z odrobiną soku z cytryny oraz pomidorkami koktajlowymi.
Sałatka ze szparagami
Sałatka ze szparagami, papryką, ciecierzycą, pomidorem, cebulą oraz serem pleśniowym idealna jako samodzielne danie lub do zaserwowania na imprezie czy grillu. Bardzo apetyczna, z dodatkiem sosu na bazie oleju z pestek dyni i mięty.
Szparagi z sosem beszamelowym
Szparagi z sosem beszamelowym – przepis na dodatek do drugich dań lub starter przed głównym posiłkiem. Proste do zrobienia i bardzo smaczne!
Szparagi z boczkiem
Szparagi z boczkiem z piekarnika lub z grilla, albo smażone. Idealne zarówno jako przekąska na ciepło, jak i jako dodatek do głównego dania. I bardzo proste do zrobienia!
Gnocchi ze szpinakiem
Pyszne gnocchi ze szpinakiem bez jajek, do przygotowania z mąki pszennej lub bezglutenowej mieszanki. Idealne zielone gnocchi szpinakowe.
Jajecznica z serem
Jajecznica z serem to kremowa jajecznica o bogatszej konsystencji i różnorodnym smaku, w zależności od wybranego rodzaju sera.
Brukselka pieczona
Pieczona brukselka z piekarnika przygotowana z dodatkiem orzechów, czosnku i oliwy, podana opcjonalnie ze świeżą, drobno posiekaną miętą. Przekąska na ciepło lub dodatek do głównych dań mięsnych i rybnych.