Zapiekanka z cukinii z cebulą, czosnkiem, tymiankiem i śmietankowym sosem oraz serem żółtym. Najlepsza zapiekanka z cukinią na łatwy obiad.
Kolacje
Kolacje – przepisy na ostatnie posiłki zjadane w ciągu dnia. Najzdrowsze są lekkie kolacje zjadane maksymalnie 3 godziny przed snem, dzięki czemu w nocy nie czuje się ciężkości na żołądku i nie wybudza w czasie trawienia w trakcie snu. Pokazuję najlepsze przepisy na kolacje z całego świata, te mniejsze i większe, uroczyste oraz kolacje dla dwojga na romantyczny wieczór.
Zapiekanka warzywna
Zapiekanka warzywna z ziemniaków, cukinii, brokuła i kalafiora z cebulą, papryką i selerem naciowym oraz sosem śmietankowym i serem żółtym, do przygotowania w 15 minut i upieczenia przez 1 godzinę w piekarniku.
Zapiekanka ziemniaczana
Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem lub bez boczku, z dodatkiem śmietanki i przypraw oraz ziół, posypana żółtym serem. Łatwa do zrobienia, pieczona w piekarniku.
Pieczony kalafior
Pieczony kalafior z piekarnika lub zrumieniony i uduszony na patelni, a potem podany z oliwą, świeżymi ziołami, czosnkiem i sokiem z cytryny.
Spaghetti z cukinii z sosem gorgonzola
Spaghetti z cukinii z sosem gorgonzola na bazie śmietanki kremówki, z dodatkiem cebuli, czosnku, soku z cytryny i natki pietruszki oraz orzechów włoskich. Prosty przepis na szybki obiad.
Makaron z cebulą
Makaron z cebulą duszoną długo na małym ogniu, z dodatkiem białego wina, które razem z masłem i oliwą tworzy fantastyczny sos!
Tofucznica – jajecznica bez jajek
Tofucznica czyli jajecznica wegańska. Pokazuję jak zrobić jajecznicę bez jajek na bazie tofu, czarnej soli oraz płatków drożdżowych nieaktywnych. A do tego podsmażona na oleju cebulka.
Ryba z grilla
Ryba z grilla z ziołami, przyprawami i cytryną lub limonką. Pokazuję jak zrobić rybę z grilla i podpowiadam, które najlepiej nadają się do grillowania.
Kotlety z fasoli
Miękkie i wilgotne w środku kotlety z fasoli smażone na patelni lub pieczone w piekarniku. Kotlety z fasolą, cebulą i czosnkiem oraz kuminem, cynamonem, kolendrą i kardamonem i wędzoną papryką, bez jajek, 100% wegańskie.
Salmorejo
Salmorejo – przepis na chłodnik hiszpański z pomidorów, chleba, czosnku i oliwy, podawany z szynką serrano i jajkiem na twardo.
Ajoblanco – chłodnik z migdałów
Ajoblanco – chłodnik migdałowy hiszpański z Cordoby, przygotowany z dodatkiem czosnku i serwowany z winogronami oraz melonem i, opcjonalnie, szynką serrano.
Tatar z tuńczyka
Elegancki tatar z tuńczyka serwowany na ogórku, z dodatkiem papryczki chili, limonki i sorbetu gruszkowego.