500gszparagów1 pęczek; białe lub zielone; oczyszczone
1łyżkamasłamożna zastąpić oliwą z oliwek lub olejem kokosowym
sól, pieprz
Instructions
Na dno sporego garnka, na wysokość kilku centymetrów, wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia.
Na specjalnej wkładce, w koszyczku metalowym lub na durszlaku układamy całe, oczyszczone szparagi, umieszczamy w garnku, nad powierzchnią wody i przykrywamy.
Gotujemy na parze szparagi przez ok. 3-5 minut (cienkie) lub 5-7 minut (grubsze).
Przekładamy ugotowane szparagi na talerz i doprawiamy solą oraz pieprzem, układając na wierzchu kawałki masła.