Zupa z groszku zielonego ugotowana i zmiksowana na krem, o cudownej konsystencji. Możecie też przygotować ją na bazie grochu łuskanego, do którego na sam koniec, do miksowania, wystarczy dorzucić świeży szpinak, jarmuż lub natkę pietruszki. Zupa z groszku zielonego pachnie korzennymi przyprawami lub ziołami. Wystarczy wybrać ulubiony zestaw. Pokażę Wam jak zrobić zupę z groszku zielonego. Kto ma ochotę spróbować?
Zobacz też: Najlepsze przepisy na obiad

Zupa z groszku zielonego
Zupa z groszku zielonego świeżego lub mrożonego, z dodatkiem czosnku, cebuli i ziół oraz orzeszków ziemnych i soku oraz skórki z cytryny.
Składniki
Method
- Cebulę i czosnek szklę na oliwie.
- Dodaję ziemniak i groszek. Zalewam wywarem. Doprawiam solą i pieprzem, dosypuję suszony lubczyk i tymianek. Zagotowuję.
- Zmniejszam ogień tak, żeby zupa delikatnie bulgotała i gotuję przez ok. 10 minut, do miękkości ziemniaków i groszku.
- Dodaję masło orzechowe, sok i skórkę z cytryny oraz natkę pietruszki.
- Miksuję zupę w blenderze na krem. Od razu serwuję.
Wartości odżywcze
Uwagi
- Wywar warzywny - przepis

