Choć nie przepadam za czystą wódką wypijaną bezpośrednio z kieliszka, bardzo lubię smakowe, kolorowe shoty. Mogą być zmieszane z mocnych alkoholi, podane w małych kieliszkach do wódki. Moim ulubionym shotem jest wściekły pies. Klasycznie przygotowuje się go z czystej wódki, ale można dodać do niego dowolny, mocny biały alkohol, np. tequilę (z takiej mieszanki wyjdzie wściekły Meksykanin) lub żołądkową albo jeszcze inną. Eksperymenty dozwolone, jednak pod warunkiem, że smak alkoholu nie będzie „gryzł się” ze słodkim syropem malinowym i ostrym sosem Tabasco.
Zobacz też: Najlepsze przepisy na drinki
Wściekły pies jest shotem szczególnie popularnym podczas wszelkich ważniejszych rozgrywek naszych sportowych reprezentacji. Można go wtedy często spotkać w klubach, pod inną nazwą: „Teraz Polska”. Łatwo „wchodzi”, ze względu na słodki malinowy syrop. Ostrość czuć jedynie przez chwilę. Na szczęście alkohol skraca czas „pieczenia” wywołanego przez chili. Syrop natomiast, oprócz łagodzenia alkoholu, pozwala też łatwiej tolerować ostry smak.
☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.
Składniki
- 40 ml czystej wódki (lub białej wódki smakowej, która będzie pasować do pozostałych składników)
- 10-20 ml syropu malinowego
- 2-5 kropli ostrego sosu o smaku tabasco
🖩 Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.
LUBISZ PRZEPISY DOROTY?
Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.
E-BOOK NA POWITANIE - GRATIS
Film wideo
Przydatne przepisy i poradniki
Jak zrobić
- Schłodzoną wódkę wlewam do kieliszka.
- Syrop malinowy wlewam cienką strużką, a najlepiej kropla po kropli, do wódki. Należy wlewać go bardzo delikatnie, żeby osiadł na dnie kieliszka. Syrop powinien sięgać do połowy wysokości wódki w kieliszku, ale można zmniejszyć lub zwiększyć jego ilość według własnych upodobań.
- Buteleczkę z sosem przechylam do góry dnem nad kieliszkiem i trzymam w jednym miejscu, stukając delikatnie w dno. Dolewam do kieliszka kilka kropel sosu, który osiądzie pomiędzy wódką i syropem.
Wartości odżywcze
Pamiętajcie, że cukier łagodzi smak alkoholu, ale procenty pozostają procentami! Trzeba pić z umiarem :).
Ciekawa jestem, czy wściekły pies Wam posmakuje. Dajcie koniecznie znać w komentarzach! A może wolicie inne shoty? Napiszcie jakie!
Beznadziejnie opisane, lepiej nalewać najpierw sok potem wódkę, zły kieliszek i ciekawe jak sok ma siegac do polowy kieliszka skoro jest go 3-4 razy mniej niz wódki … ten wpis jest gówno warty.
jeeezu, to nie jest kieliszek do shotów, najpierw sok malinowy potem wóda, i KONIECZNIE 3 KROPLE tabasco, nie więcej nie mniej.
To straszne, kieliszek do wódki na nóżce i w środku shot ;). I nie, właśnie nie najpierw syrop malinowy tylko klasycznie najpierw wódka. A jeśli komuś wygodniej odwrotnie, to przecież nikt nie broni :).
Nigdy więcej( w dużych ilościach haha:D )
a ja właśnie nie lubię
[..YouTube..] a ja właśnie nie lubię
Ja się o nim przekonałam niejeden raz ;). Można pić i pić, a potem człowiek wstaje od stołu i wtedy jest koniec ;).
[..YouTube..] Ja się o nim przekonałam niejeden raz ;). Można pić i pić, a potem człowiek wstaje od stołu i wtedy jest koniec ;).
[..YouTube..] @wadimfiliks Ja się o nim przekonałam niejeden raz ;). Można pić i pić, a potem człowiek wstaje od stołu i wtedy jest koniec ;).
oj niedawno sie przekonalem o tym 'opoznionym zaplonie’, ale polecam
[..YouTube..] oj niedawno sie przekonalem o tym 'opoznionym zaplonie’, ale polecam
ale to prostszy, zwykły kieliszek by się przydał, bo do tego eleganckiego trudno się wlewa :).
jeśli polejesz sok po sciance kieliszka to nie będzie taki zmącony tylko bedzie równa granica miedzy wodka a syropem
lubie wściekłe naprzemiennie z krwawą mery, też dobrze wchodzi
[..YouTube..] ale to prostszy, zwykły kieliszek by się przydał, bo do tego eleganckiego trudno się wlewa :).
[..YouTube..] @martusiamichalka ale to prostszy, zwykły kieliszek by się przydał, bo do tego eleganckiego trudno się wlewa :).
Uuu, ostro się robi 🙂 Mój kolega miał głupi nawyk, żeby dorzucać jeszcze solony orzeszek – spróbuj wtedy wypić jednym łykiem Wściekłego Psa 😉 U mnie na studenckich imprezach leciało się od razu po trzy i popijało piwem.
Rany, jakie to były dawne czasy… Rekordy Wściekłych się biło, przez trzy dni balowało…
A teraz grzecznie kieliszek wina do kolacji i luli O.o
Teraz to już zdrowie nie takie – wtedy, na studiach, można było wypić sporo wściekłych psów, a rano człowiek wstawał jak nowonarodzony :).
Jak nabędę żubrówkę to sprawdzę :).
Podobno żubrówka na trawie żubrowej + syrop miętowy + brązowy cukier smakuje nieźle jeszcze – ale to już tylko ze słyszenia znam 🙂
@Mateusz Tak, zamiast wódki idzie srebrna tequila. @Michał łączę się w bólu, ale na pewno mają tam inne syropy, które można wykorzystać :).
[..YouTube..] jeśli polejesz sok po sciance kieliszka to nie będzie taki zmącony tylko bedzie równa granica miedzy wodka a syropem
tabasco jak najwiecej 🙂 kieliszek ja osobiscie wole jak jest dlugi i prosty, bo ladniej wyglada 🙂 problem jest czasmi z dostaniem syropu malinowego w roznych dziwnych krajach 🙂
mmm to lubie!!!
@Maja – to spróbuj z pieprzem, zachowuje się charakter, a nie pali jak rabasco. W wersji z tequilą zastępuje się nią wódkę po prostu?
[..YouTube..] lubie wściekłe naprzemiennie z krwawą mery, też dobrze wchodzi
To mniej trochę mniej tabasco trzeba dać 🙂
Dla osób o łagodniejszym podniebieniu można nasypać pieprzu zamiast tabasco – utrzymuje się również na powierzchni soku – funkcjonowało to pod nazwą Wściekła Suka.
Za to dla większych twardzieli zamiast wódki można dać spirytus – to cudo nazywało się Psem Pawłowa 🙂
Ostatnim razem, kiedy miałam okazję spróbować Wściekłego psa, myślałam, że już nic nie może być bardziej ostre w smaku…
[..YouTube..] mmm to lubie!!!
Polecam mix baileys + wiśniówka 🙂
Kolejny super przepis na imprezę! fantastycznie 😉