Cofnij
–+ servings
Tzatziki

Tzatziki

Tzatziki czyli przepis na grecki dip do mięs oraz pieczywa czy dodatek do sałatek. Idealny dodatek do potraw z grilla, o różnym składzie. Najlepsze tzatziki z ogórkiem i czosnkiem.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 20 minuty
Łączny czas: 20 minuty
Rodzaj: Półprodukt
Kuchnia: Grecka
Słowo kluczowe: grecki dip do mięs, warzyw i pieczywa, tzatziki
Servings: 6 osób
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 2 średnie ogórki świeże, obrane ze skórki, pokrojone w kosteczkę
  • 1-2 ząbki czosnku pokrojony w bardzo drobną kosteczkę
  • 300-500 ml gęstego jogurtu naturalnego greckiego
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • 1 pęczek koperku umyty, osuszony, drobno posiekany
  • sól, biały pieprz

Instrukcje

  • Ogórki podsypujemy solą i delikatnie mieszamy. Odstawiamy na ok. 15 minut.
  • Oliwę z oliwek mieszamy w miseczce ze szczyptą soli i białego pieprzu.
  • Do oliwy dodajemy jogurt, dokładnie mieszamy.
  • Ogórki odciskamy w serwetce papierowej, w dłoniach lub na durszlaku i dodajemy do jogurtu.
  • Mieszamy całość w miseczce, w razie potrzeby doprawiamy i dekorujemy drobno posiekanym koperkiem, najlepiej świeżym.

Uwagi

  1. Domowy jogurt naturalny - przepis
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!