Servings: 4 osoby
Składniki
- 1 seler naciowy umyty, osuszony, pokrojony w cienkie paseczki
- ½ główki sałaty endywii lub lodowej umyta, osuszona, porwana na kawałki
- 100 g grzybów marynowanych w oleju lub zalewie octowej
- 100 g gotowanej szynki opcjonalnie; pokrojona w drobną kostkę
- 1 jabłko tzw. winne czyli twarde i kwaskowate; obrane ze skórki, pokrojone w dużą kostkę
- 3 łyżki octu winnego
- 1 łyżeczka łagodnej musztardy
- 2 łyżki majonezu
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- świeże listki szałwii do ozdoby
- sól i świeżo zmielony pieprz
Instrukcje
- Porwaną sałatę i pokrojony seler mieszam w salaterce z pokrojonymi: jabłkiem, grzybami i szynką.
- Ocet mieszam z oliwą, przyprawami i musztardą.
- Ubijam za pomocą ręcznej trzepaczki lub widelca, dodaję majonez, ubijamy całość.
- Sałatkę rozkładam na talerzach, ozdabiam sosem i szałwią. Ma nietypowy smak, ale jest naprawdę dobra :).
Uwagi
- Jak zrobić majonez
- Jak zrobić grzyby marynowane
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!