Cofnij
–+ servings
Sałatka z cukinii i kalarepki z serem pleśniowym

Sałatka z cukinii, kalarepki i serka pleśniowego

Smaczna sałatka z cukinii, kalarepy i sera pleśniowego czyli pożywna sałatka na imprezę lub zjedzona zamiast obiadu.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 5 minuty
Łączny czas: 5 minuty
Rodzaj: Sałatka
Kuchnia: Europejska
Słowo kluczowe: Sałatka z cukinii, kalarepki i serka pleśniowego
Servings: 2 osoby
Calories: 935kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 2 sery pleśniowe camembert
  • 2 kalarepy obrane, pokrojone w cienkie plastry
  • 1 cukinia średniej wielkości; umyta, pokrojona w cienkie plastry
  • 2 ząbki czosnku przeciśnięty przez praskę
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • kilkanaście listków świeżej bazylii
  • sól, pieprz

Instrukcje

  • Połowę listków bazylii kroję i mieszamy z czosnkiem, octem, szczyptą soli i oliwą z oliwek.
  • W salaterce mieszam sos razem z kalarepą i cukinią, odstawiam na kilka minut do nasączenia.
  • Nakładam porcję sałatki na talerz, otaczam pokrojonym w trójkąciki serem pleśniowym President, ozdabiam pozostałymi listkami bazylii, posypuję pieprzem i podaję.

Wartości odżywcze

Serving: 550g | Kalorie: 935kcal | Carbohydrates: 18g | Białko: 44g | Fat: 77g | Tłuszcze nasycone: 34g | Cholesterol: 144mg | Sód: 1802mg | Potas: 1371mg | Fiber: 5g | Cukier: 11g | Witamina A: 2960IU | Witamina C: 95.5mg | Wapń: 870mg | Żelazo: 2.6mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!