Soczysty, aromatyczny pieczony schab ze śliwką z piwem, pachnący ziołami. Idealny do kanapek lub jako elegancka, samodzielna przekąska na półmisku z wędlinami.
Wkładam schab do worka do pieczenia i wlewam (opcjonalnie) piwo. Zamykam klipsami.Schab można też upiec bez worka, wstawiając na czas pieczenia do piekarnika (na dolną półkę) żaroodporny kubek z wodą lub podlewając mięso piwem co 20 minut.
Piekę schab ze śliwką w piekarniku nagrzanym do 180 °C (góra+dół) lub na specjalnym trybie do pieczenia mięs (jeśli mięso piekę bez rękawa, można wybrać tryb z przypiekaniem, grill lub tryb parowy, w zależności od modelu piekarnika i zaleceń w instrukcji).
Wystudzony schab ze śliwką kroję w plastry i serwuję.