Cofnij
–+ servings
Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów - przepis

Pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów

Hummus z suszonymi pomidorami czyli świetna pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów z chili, czosnkiem i sokiem z cytryny.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania: 5 minuty
Czas gotowania: 45 minuty
Moczenie ciecierzycy: 1 godzina
Łączny czas: 50 minuty
Rodzaj: Półprodukt
Kuchnia: Arabska
Słowo kluczowe: hummus z suszonymi pomidorami, pasta z ciecierzycy i suszonych pomidorów
Servings: 500 g
Calories: 49kcal
Author: Dorota Kamińska

Składniki

  • 2 szklanki ciecierzycy ugotowana; ok. 1 szklanka suchej + kilka łyżek wody pozostałej z gotowania
  • ¼ szklanki pasty tahini
  • 1 cytryna duża; tylko wyciśnięty sok
  • 2 łyżki oliwy extra vergine
  • ¾ szklanki suszonych pomidorów z zalewy; mogą być z ziołami + to z nich można wykorzystać oliwę
  • 1-2 ząbki czosnku drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę
  • 1 szczypta chili
  • ½ łyżeczki soli

Instrukcje

  • Wszystkie składniki miksuję w blenderze na gładką masę. W razie potrzeby w trakcie miksowania zeskrobuję z boku kielicha osadzającą się pastę.

Uwagi

  1. Pasta tahini - przepis
  2. Jak ugotować ciecierzycę

Wartości odżywcze

Serving: 1łyżka (20 g) | Kalorie: 49kcal | Carbohydrates: 4g | Białko: 1g | Fat: 3g | Sód: 58mg | Potas: 107mg | Fiber: 1g | Witamina A: 55IU | Witamina C: 6.7mg | Wapń: 12mg | Żelazo: 0.5mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!