Meksykańskie skrzydełka z kurczaka na ostro

Meksykańskie skrzydełka z kurczaka na ostro, przyprawiane chili i czosnkiem oraz miodem i wódką lub tequilą, z dodatkiem soku z limonki lub pomarańczy. Bardzo smaczne, ostre skrzydełka meksykańskie na obiad lub kolację.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania: 30

Czas gotowania: 1

Łączny czas: 1 30

Rodzaj: Danie główne

Kuchnia: Meksykańska

Słowo kluczowe: meksykańskie skrzydełka z kurczaka na ostro

Servings: osoby

Author: Dorota Kamińska

Składniki

1 kg skrzydełek z kurczaka
100 ml wódki lub tequili
4 ząbki czosnku przeciśnięty przez praskę
1 szklanka wywaru warzywnego lub drobiowego
2 łyżki oleju
5 łyżek soku z limonki lub pomarańczy
5 łyżek miodu o łagodnym smaku, np. rzepakowy
1 łyżeczka imbiru świeżo utarty
1 łyżeczka chili
½ łyżeczki soli

Instrukcje

Olej i miód podgrzewam w małym rondelku, dodaję wywar, dosypuję przyprawy.
Zalewam ułożone w naczyniu żaroodpornym skrzydełka, odstawiam na 20 minut w chłodne miejsce.
Przykrywam i wstawiam do piekarnika na ok. 1 godz., temperatura 180 °C.
Aby nie wyschły na powierzchni, można parę razy obrócić każde skrzydełko w trakcie pieczenia.

Uwagi

Klasyczne ciasto naleśnikowe można zastąpić ciastem razowym, czekoladowym lub bezglutenowym.

Jak zrobić naleśniki
Jak zrobić naleśniki razowe
Jak zrobić naleśniki czekoladowe
Jak zrobić cukier waniliowy
Polewa czekoladowa – przepis
Bita śmietana – przepis
Bita śmietana – przepis

Przetestować ten przepis?Let us know how it was!