Cofnij
Kanapki z jajecznicą
Dorota Kamińska

Kanapki z jajecznicą

5 z 1 oceny
Najlepsze kanapki z jajecznicą, pomidorem i opcjonalnymi dodatkami, np. awokado, szpinakiem lub sałatą oraz wędliną, rybą lub pasztetem.
Wydrukuj przepis Pin Recipe
Czas przygotowania 15 minuty
Łączny czas 15 minuty
Porcje: 2
Rodzaj: Śniadanie
Kuchnia: Polska
Kalorie: 255
Składniki Method Uwagi

Składniki
  

  • 4 kromki chleba może być tostowany i posmarowany cieniutko odrobiną masła lub skropiony oliwą
  • jajecznica z 4 jajek z cebulą
  • ½ awokado pokrojone na plasterki
  • 1 łyżeczka soku z cytryny do skropienia pokrojonego awokado
  • 4 plastry wędzonego łososia można zastąpić ulubioną wędliną
  • 1 garść listków młodego szpinaku, sałaty lub rukoli
  • 4 plastry pomidora malinowy, dojrzały
  • 1 łyżeczka tymianku, rozmarynu, bazylii lub mieszanki ziół prowansalskich świeże lub suszone zioła
  • sól, pieprz

Method
 

  1. Na kromkach chleba układam awokado i łososia/wędlinę.
  2. Przykrywam jajecznicą i dokładam listki szpinaku/sałaty/rukoli.
  3. Dekoruję pomidorem, posypuję opcjonalnie ziołami i doprawiam solą i pieprzem.

Uwagi

  1. Jajecznica - przepis na maśle, z cebulą