Servings: 4 kromki
Calories: 301kcal
Składniki
- 4 kromki chleba wieloziarnistego można przygotować z niego tosty; zamiast 4 kromek można wykorzystać 2 bułki przekrojone na połówki
- 100-200 g łososia smażony, pieczony lub grillowany
- 1 pomidor dojrzały; pokrojony w plastry
- 1 awokado obrane i pokrojone na plasterki
- 4 łyżki pesto polecam bazyliowe lub szpinakowe
- 1 jajko opcjonalnie; ugotowane na twardo, wystudzone i pokrojone w plastry
- 1 garść listków szpinaku można zastąpić miętą lub sałatą o łagodnym smaku, np. lollo biondo lub lollo rosso
- 2-4 łyżki świeżej kolendry posiekana
- sól, pieprz
- masło lub oliwa
Instrukcje
- Kromki smaruję masłem lub skrapiam oliwą.
- Na kromkach układam awokado, następnie jajko.
- Przykrywam szpinakiem, miętą lub sałatą. Na wierzchu układam plasterki pomidora.
- Doprawiam solą i pieprzem, polewam pesto, przykrywam kawałkami łososia.
- Dekoruję kolendrą i serwuję.
Uwagi
- Najlepsze przepisy na chleb, w tym chleb bezglutenowy
- Dojrzałe awokado - jak wybrać
- Łosoś z grilla lub łosoś pieczony, albo łosoś smażony - jak zrobić
- Najlepsze pesto z bazylii
Wartości odżywcze
Serving: 1kromka (ze wszystkimi składnikami opcjonalnymi) | Kalorie: 301kcal | Carbohydrates: 18g | Białko: 12g | Fat: 20g | Tłuszcze nasycone: 5g | Cholesterol: 66mg | Sód: 364mg | Potas: 565mg | Fiber: 6g | Cukier: 3g | Witamina A: 1535IU | Witamina C: 11.4mg | Wapń: 80mg | Żelazo: 1.7mg
Przetestować ten przepis?Let us know how it was!