Naleśniki gryczane
Przepis na naleśniki gryczane do wykorzystania na słodko lub wytrawnie. Naleśniki z mąki gryczanej, siemienia lnianego, jajek i mleka.
Przygotowanie 5 min
Czas gotowania 10 min
Całkowity czas 15 min
Liczba porcji 8 dużych naleśników
Liczba kalorii 129 kcal
Składniki
- ½ szklanki mąki gryczanej
- 1 łyżeczka mielonego siemienia lnianego można zastąpić mielonym lnem złocistym
- 2 jajka
- 1¼ szklanki mleka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii opcjonalnie; lub szczypta cynamonu
- 1 łyżka oleju rzepakowego + dodatkowy do smażenia
Jak zrobić
Miksuję wszystkie składniki na ciasto naleśnikowe. Odstawiam na ok. 30 minut w temperaturze pokojowej.
Rozgrzewam patelnię nasmarowaną olejem.
Na dobrze rozgrzanej patelni, na średnim ogniu, smażę z obu stron naleśniki.
Moje porady
- Jak zrobić ser do naleśników
Wartości odżywcze
Naleśniki gryczane
Wielkość porcji (1 naleśnik (o średnicy ok. 26 cm))
Liczba kalorii 129 kcal
Kalorie z tłuszczów 81 kcal
% dziennego zapotrzebowania*
Tłuszcze ogółem 9g
14%
Tłuszcze nasycone 1g
5%
Cholesterol 44mg
15%
Sód 32mg
1%
Potas 108mg
3%
Węglowodany ogółem 7g
2%
Cukry 2g
Białko 3g
6%
Witamina A
2.4%
Wapń
5.2%
Żelazo
2.8%
* Zalecany % dziennego spożycia dla diety 2000 kcal. Pamiętaj, że rzeczywiste zapotrzebowanie na kalorie oblicza się indywidualnie dla danej osoby i zależy ono od wielu czynników, np. wieku, płci, codziennej aktywności fizycznej, stanu zdrowia, przebytych chorób czy przyjmowanych leków.