1pęczekbotwinkiobcięte „wąsy”, dokładnie umyte listki i łodyżki
½zielonego ogórka
4rzodkiewkiopcjonalnie; umyte, z obciętymi „wąsami”
2-4ziemniakiugotowane
1jajkougotowane na twardo, obrane ze skorupek, dobrze schłodzone w lodówce
250gkefiru lub jogurtu naturalnegodobrze schłodzony w lodówce
1pęczekkoprubez grubych łodyżek
sól, pieprz
Instructions
Wszystkie składniki oprócz kefiru/jogurtu wkładamy do blendera lub ręcznego miksera z nożami i korbką. Miksujemy tak, aby uzyskać gęstą papkę (osobiście nie lubię zbyt mocno zmiksowanego chłodniku, dlatego w moim widać małe kawałki listków i łodyżek).
Mieszamy z kefirem/jogurtem, doprawiamy według uznania i podajemy.