Drukuj przepis
Lody ananasowe

Lody ananasowe

Lody ananasowe wegańskie lub wegetariańskie, z mrożonego ananasa i mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego, których smak można wzbogacić sokiem z pomarańczy lub limonki. 

Danie Deser
Kuchnia Wegańska
Przygotowanie 5 min
Mrożenie 2 godz.
Całkowity czas 5 min
Liczba porcji 4
Liczba kalorii 273 kcal
Autorka Dorota Kamińska

Składniki

  • 1 szklanka mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego zamrożone w kostkach; można zastąpić 2 bananami zamrożonymi w grubszych plastrach)
  • 3 szklanki ananasa w kawałkach zamrożony; można wymieszać „pół na pół” z zamrożonymi kawałkami mango
  • 2 łyżki soku z pomarańczy lub limonki opcjonalnie
  • 4 łyżki masła z nerkowców opcjonalnie

Jak zrobić

  1. Wszystkie składniki miksuję pulsacyjnie w wysokoobrotowym mikserze do pożądanej konsystencji.

Przepis wideo

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Moje porady

Lody ananasowe można też przygotować z niezamrożonych składników: zmiksować wszystkie na gładko w blenderze, następnie zamknąć w plastikowym pojemniku i wstawić do zamrażalnika. W trakcie mrożenia co 30 minut trzeba przemieszać całość, żeby zapobiec krystalizacji mieszanki.

Przydatne poradniki:

  1. Jak zrobić masło z nerkowców
Wartości odżywcze
Lody ananasowe
Wielkość porcji (200 ml)
Liczba kalorii 273 kcal Kalorie z tłuszczów 180 kcal
% dziennego zapotrzebowania*
Tłuszcze ogółem 20g 31%
Tłuszcze nasycone 12g 60%
Sód 11mg 0%
Potas 366mg 10%
Węglowodany ogółem 23g 8%
Błonnik 2g 8%
Cukry 12g
Białko 4g 8%
Witamina A 1.8%
Witamina C 77.5%
Wapń 3.3%
Żelazo 17%
* Zalecany % dziennego spożycia dla diety 2000 kcal. Pamiętaj, że rzeczywiste zapotrzebowanie na kalorie oblicza się indywidualnie dla danej osoby i zależy ono od wielu czynników, np. wieku, płci, codziennej aktywności fizycznej, stanu zdrowia, przebytych chorób czy przyjmowanych leków.