Tosty z jajkiem przepis | Dorota Kamińska

Tosty z jajkiem

Tosty z jajkiem

Kolejne tosty z jajkiem, choć tym razem w nieco innej osłonie. Podpatrzyłam przepis na tosty z jajkami sadzonymi w środku, oglądając film w TV, dawno temu. Włoska gospodyni domowa smażyła je tam na śniadanie. Potem, po wielu latach, przypomniałam sobie, że zawsze chciałam spróbować je przyrządzić i ciągle planowałam, że jeszcze nie teraz, może kiedyś… Wreszcie przyszła ich kolej! Zmodyfikowałam nieco filmową recepturę, dorzucając na wierzch podsmażoną cebulę z ziołami prowansalskimi, świeżą bazylię i pomidorki. Prosty przepis i eleganckie danie na talerzu. Kto ma ochotę na takie śniadanko? Zobaczcie jak zrobić tosta z jajkiem krok po kroku.

Zobacz też: Najlepsze przepisy na śniadania

Muszę Wam opowiedzieć historię ich przygotowania. Nie wiem, czy też bywacie tak rozkojarzeni podczas robienia zakupów. Mnie, nawet z listą w ręku, zdarza się ciągle czegoś zapomnieć. I o ile w kuchni jestem kreatywna i potrafię wyczarować coś smacznego, robiąc przegląd lodówki, o tyle nie da się wyczarować tostów z jajkiem, kiedy zapomniało się kupić jajek ;). Wykroiłam otwory w kanapkach. Rozgrzałam tłuszcz na patelni. Na drugiej, mniejszej, zeszkliłam cebulę. I zorientowałam się, że po jajka będę musiała natychmiast pobiec do pobliskiego sklepu. Potem, kiedy już wbiłam je do podsmażonych na patelni kromek, zorientowałam się, że kromki warto byłoby najpierw odwrócić ;).

Tosty z jajkiem

Tosty z jajkiem

Przepis na tosty w jajku smażone na patelni, podane z pomidorkami koktajlowymi i bazylią. Doskonałe na śniadanie!
5 od 3 osób
Przygotowanie: 5 min
Razem: 5 min
Kategoria: Śniadanie
Kuchnia: Amerykańska, Europejska
Przepis na: tosty z jajkiem
Liczba porcji: 2 tosty
Kalorie: 349kcal

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 2 kromki jasnego chleba (pszenny lub bezglutenowy)
  • 2 jajka
  • 1 cebula (mała; drobno posiekana)
  • 2-3 pomidorki koktajlowe (przekrojone na połówki)
  • 2 łyżki masła klarowanego (można zastąpić olejem roślinnym do smażenia)
  • 1 łyżeczka suszonych ziół (opcjonalnie; np. tymianek, rozmaryn, bazylia, oregano lub mieszanka ziół prowansalskich)
  • 3 listki świeżej bazylii
  • sól, pieprz

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.


LUBISZ PRZEPISY DOROTY?


Poznaj proste sposoby na smaczne, zdrowsze jedzenie na co dzień! Kolorowe, apetyczne dania. Więcej warzyw, owoców, kiszonek i kasz w Twoich codziennych posiłkach oraz desery bez białego cukru czyli to, co zalecają lekarze, żeby w łatwy sposób poprawić stan zdrowia.

Seria Superfood Doroty Kamińskiej

Obejrzyj moje książki i e-booki, w których pokazuję przepisy na pyszne dania z bogatymi w witaminy, minerały i korzystne dla zdrowia tłuszcze roślinne superskładnikami.

Możesz obejrzeć jak wyglądają w środku, a do kupienia są WYŁĄCZNIE w moim sklepie internetowym!

Jak zrobić

  • W kromkach chleba wycinam okrągłe otwory o średnicy ok. 5 cm.
  • Cebul
  • Każdą kanapkę maczam z obu stron w jajku.
  • Smażę na średnim ogniu złoto-brązowy kolor, z obu stron.
  • Serwuję tosty z dodatkiem świeżych ziół i pomidorków koktajlowych.

Przydatne przepisy i poradniki

Wartości odżywcze

Serving: 1tost | Calories: 349kcal | Carbohydrates: 16g (5%) | Protein: 15g (30%) | Fat: 24g (37%) | Saturated Fat: 12g (60%) | Cholesterol: 391mg (130%) | Sodium: 306mg (13%) | Potassium: 234mg (7%) | Fiber: 1g (4%) | Sugar: 3g | Vitamin A: 14% | Vitamin C: 5.6% | Calcium: 10.8% | Iron: 16%
Masz Instagram?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub haszag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!

Ostatecznie tosty i tak wyszły przepyszne. A umiejętność radzenia sobie w kuchni, gdy brak kompletu składników pod ręką, uważam za jedną z najbardziej przydatnych! Z pewnością się ze mną zgodzicie!

Tosty z jajkiem - przepis
Tosty z jajkiem – przepis

Dajcie mi koniecznie znać w komentarzach, jak smakowały Wam tosty z jajkiem. Bardzo jestem ciekawa, czy również podsmażyliście do nich cebulkę! A może wymyślicie jakieś inne dodatki? Piszcie!

Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotografka, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie

1 komentarz

Twoja odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Dorota Kamińska – przepisy kulinarne

Cześć, jestem Dorota! Miło mi Cię gościć! Właśnie odwiedzasz mój blog kulinarny. Piszę tu o podróżach, fotografii i stylu życia oraz publikuję przepisy kulinarne i filmy wideo. Fajnie, że jesteś i mam nadzieję, że zagościsz na dłużej :).

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia. Najlepsze obiady, przekąski, sałatki i drinki.

Polub, zanim zapomnisz :)