Czytasz właśnie
Szparagi smażone

Szparagi smażone

Szparagi smażone

Szparagi smażone to doskonały dodatek do drugiego dania lub przekąska do zaserwowania na ciepło. Dzięki dodatkowi klarowanego masła mają bogatszy smak niż te gotowane. Zobaczcie jak usmażyć szparagi na patelni i wypróbujcie koniecznie doprawienie ich odrobiną soli, pieprzu oraz skropienie sokiem z cytryny lub limonki. Albo nawet sokiem z pomarańczy, który także świetnie podkręci ich smak.

Szparagi smażone
Dorota Kamińska

Szparagi smażone

5 z 2 ocen
Szparagi smażone czyli smaczna przekąska lub dodatek do obiadu. Przepis na szparagi na maśle klarowanym - jak zrobić krok po kroku.
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 10 minuty
Łączny czas 15 minuty
Porcje: 4
Rodzaj: Dodatek do obiadu
Kuchnia: Europejska
Kalorie: 183

Składniki
  

  • 1 kg szparagów
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 4 łyżki masła klarowanego
  • sól, biały pieprz

Method
 

  1. Szparagi zielone lub białe wrzucam na rozgrzane na patelni masło klarowane. Posypuję solą i pieprzem.
  2. Smażę przez 60-90 sekund na średnim ogniu (cieńsze szparagi krócej, a grubsze dłużej).
  3. Obracam i dosmażam jeszcze przez 30-60 sekund.
  4. Zdejmuję z ognia i skrapiam sokiem z cytryny bezpośrednio na patelni. Delikatnie potrząsam, żeby dobrze rozprowadził się po szparagach.
  5. Serwuję na gorąco lub na zimno.

Wartości odżywcze

Serving: 300gKalorie: 183kcalCarbohydrates: 10gBiałko: 5gFat: 15gTłuszcze nasycone: 9gCholesterol: 38mgSód: 44mgPotas: 505mgFiber: 5gCukier: 4gWitamina A: 1890IUWitamina C: 16.9mgWapń: 60mgŻelazo: 5.3mg

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!
Szparagi smażone - przepis
Szparagi smażone – przepis
Zobacz komentarze (0)
5 from 2 votes (2 ratings without comment)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2024 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom