Hit imprezowy u mojej bratowej to surówka z kalafiora, przygotowana z dodatkiem czosnku, koperku i jogurtu. Doprawia się ją solą i pieprzem, a od niedawna bratowa eksperymentuje i dorzuca dodatkowe składniki, np. kukurydzę. Kalafior można zetrzeć na tarce o grubych oczkach lub zmiksować w blenderze na małych obrotach. Zobaczcie jak zrobić surówkę z kalafiora krok po kroku.

Surówka z kalafiora
Surówka z kalafiora z czosnkiem, koperkiem i kukurydzą lub ogórkiem, z dodatkiem jabłka i majonezowo-jogurtowego sosu.
Składniki
Method
- Wszystkie składniki mieszam dokładnie w misce i odstawiam do lodówki na 30 minut do „przegryzienia”.
Wartości odżywcze
Uwagi
- Kukurydzę można zastąpić utartym na tarce o grubych oczkach ogórkiem.


