Przepisy na specjalne okazje - najlepsze

Oponki serowe bezglutenowe

Coś ekstra dla wszystkich glutenfree: oponki serowe bezglutenowe. Są miękkie, delikatne, choć nieco mniej puszyste od ich drożdżowych kuzynek. Ale bardzo smaczne!

Oponki drożdżowe bezglutenowe, na które przepis jest lekką modyfikacją receptury na pączki bez glutenu. Puszyste, delikatne w smaku, ładnie wyrośnięte i miękkie, a do tego wyglądają jak klasyczne, pszenne!

Racuchy bezglutenowe

Racuchy bezglutenowe czyli przysmak, od którego warto zacząć przygodę z karnawałowymi słodkościami bez glutenu. Proste, bez zagniatania, łatwo wyrastające na drożdżach.

Fondant czekoladowy – lava cake

Elegancki, a jednocześnie prosty do zrobienia fondant czekoladowy – elegancki deser z płynną czekoladą w środku znany też jako molten lava cake.

Polędwiczki pieczone ze śliwkami

Obiady jesienne z piekarnika co roku cieszą mnie swoim smakiem, gdy nadchodzi czas dłuższych, jesiennych lub zimowych wieczorów. Unikam ich latem, kiedy jest gorąco, ale w okresie jesiennym i zimowym uwielbiam, gdy coś piecze się w kuchni i pięknie pachnie. Na przykład polędwiczki pieczone ze śliwkami i warzywami – zapach czosnku i podsmażanej cebulki, a potem aromat świeżych ziół i karmelizujących się w czasie wypieku owocowych cukrów wprowadzają taki typowo domowy, trochę leniwy, błogi nastrój.

Koktajl z dyni

Pyszny koktajl z dyni pieczonej lub gotowanej, z dodatkiem mleka kokosowego, pomarańczy i jabłka oraz korzennych przypraw.

Zrazy wołowe

Przepis na zrazy wołowe klasyczny, ale z nutką nowoczesności. Pyszne zrazy zawijane z boczkiem, kiszoną papryką oraz cudownie pachnącym sosem na bazie czerwonego wina.