Gryczanka z dodatkami czyli pyszna kasza gryczana śniadanie – pokazuję jak zrobić gryczankę i z czym najlepiej ją podać.
Przepisy FIT
Przepisy FIT czyli posiłki niskokaloryczne, zdrowe, bogate w składniki odżywcze korzystne dla organizmu człowieka i o niskim indeksie glikemicznym. Kuchnia FIT czyli moja ulubiona, zdrowa i kolorowa: przepisy na śniadania, obiady i kolacje bogate w chude mięso, ryby i owoce morza, pełnoziarniste pieczywo, kasze i makarony oraz ryż. Codzienna dieta bogata w owoce i warzywa. Desery w wersji FIT czyli słodkości o niskim indeksie glikemicznym, niedużej zawartości tłuszczu i mniejszej liczbie kalorii.
Jaglanka
Jaglanka z dodatkami czyli pyszna kasza jaglana na śniadanie – pokazuję jak zrobić jaglankę i z czym najlepiej ją podać.
Masło z nerkowców
Domowe masło z nerkowców – pokazuję jak zrobić masło z orzechów nerkowców prostym sposobem – w blenderze.
Zupa z batatów
Pyszna, kremowa zupa z batatów z marchewką, cebulą i czosnkiem, imbirem oraz korzennymi przyprawami i ostrą czerwoną pastą chili, udekorowana nerkowcami, idealna zupa z batatami na jesienny i zimowy czas.
Mleko jaglane
Proste do zrobienia roślinne mleko jaglane dla alergików, wegan i nie tylko. Jako baza wystarczą 2 składniki: woda i ugotowana kasza jaglana, a do tego można dorzucić smakowe dodatki – zobacz jakie!
Ciecierzyca z sosem pomidorowym
Pyszna ciecierzyca z sosem pomidorowym z dodatkiem czosnku, chili, imbiru i korzennych przypraw, posypana świeżą kolendrą. Doskonała z ryżem lub kaszą!
Frytki z batatów – prosty sposób jak zrobić frytki z batata
Pyszne frytki z batatów do przygotowania w kilka minut, nawet bez obierania! Pieczenie przez kolejnych kilkadziesiąt w piekarniku i nie trzeba obracać i pilnować. Doprawione na różne sposoby, choć mój ulubiony to korzenna mieszanka.
Sałatka z krewetkami i mango
Pyszna i prosta do zrobienia sałatka z krewetkami i mango, z dodatkiem soku z limonki, czerwonej cebuli, roszponki lub szpinaku, pomidorów i lekko prażonych orzechów włoskich.
Sałatka z arbuza z serem feta
Pyszna letnia sałatka z arbuza z serem feta, ogórkiem, słonecznikiem i miętą lub bazylią, idealna na letnie przyjęcie lub w upalne dni podawana na obiad czy jako kolacja.
Zupa krem z bobu wegańska
Świetna i nieskomplikowana, kilkuskładnikowa zupa krem z bobu, doskonała na letni obiad. Jest bardzo sycąca i bogata w roślinne białko. Lubię takie proste dania, gdy na zewnątrz wyjątkowo ciepło, ale i tak chętniej od chłodniku zjadłoby się coś ugotowanego. Przygotowałam wywar z warzyw, choć w upały polecam mieć w zapasie zamrożony wywar w niedużych porcjach i po prostu wrzucić go do garnka. Poddusiłam włoszczyznę na oliwie, dodałam cukinię, przyprawy. Dołożyłam blanszowany, obrany bób i zrobiłam doskonałą zupę.
Pesto z natki pietruszki
Czasem pochłaniają mnie zajęcia pozablogowe, innym razem po prostu dopada lenistwo i zawsze sięgam wtedy po proste, kilkuskładnikowe przepisy i łatwe rozwiązania. Zaglądam do lodówki i wymyślam coś na szybko z zastanych składników lub korzystam z zapasowych półproduktów, które przygotowuję samodzielnie. Uwielbiam pesto z natki pietruszki, podobnie zresztą jak wszystkie jego inne rodzaje. Nie ma chyba takiego, którego bym nie chciała zjeść ;). Dodaję do ryżu lub makaronu, polewam ziemniaki lub smaruję kanapki.
Wegański smalec z fasoli
Nigdy nie przepadałam za klasycznym, po którym w dodatku bolał mnie brzuch i jakoś nie zachęcały mnie wersje sklepowe, jednak wegański smalec z fasoli, o którym słyszałam parę lat temu, podbił moje serce i żałuję, że dopiero niedawno sprawdziłam jego smak! Gwarantuję, że przypadnie do gustu również tym z Was, którzy nie planują rezygnować z jedzenia mięsa, za to szukają sposobów na przemycenie do swoich posiłków większych ilości warzyw.