Wielki Piątek to dzień, w którym jesteśmy już zajęci przygotowywaniem się do Niedzieli Wielkanocnej, a ponieważ obowiązuje post, nie powinniśmy jeść mięsa. W takiej sytuacji na śniadanie ratują nas śledziki, a na obiad pomocne może się okazać spaghetti z tuńczykiem. Ta potrawa może nie ma typowo wielkanocnego charakteru, a recepturze niekoniecznie „po drodze” do klasycznego makaronu z tuńczykiem, ale jest pyszna i nie zabierze nam zbyt wiele naszego cennego czasu, który można poświęcić na przygotowywanie wędlin, sosów, żurków i mazurków oraz malowanie jajek.
Zobacz też: Więcej przepisów na makaron
Spaghetti z tuńczykiem i oliwkami
Spaghetti z tuńczykiem, cebulą, chili i oliwkami z sosem pomidorowym to prosty przepis i szybki obiad. Smaczne spaghetti z tuńczykiem i parmezanem.
Składniki
Method
- Makaron gotuję al dente, czyli lekko twardy, sprężysty.
- W czasie gotowania makaronu cebulę szklę na oliwie, a następnie dokładam papryczkę chili i podsmażam aż zmięknie.
- Dodaję tuńczyka razem z olejem (jeśli jest to dobrej jakości tuńczyk, nie będzie wydzielał nieprzyjemnego zapachu; jeśli tuńczyk jest z tych troszeczkę gorszych, olej zostawiam w puszce
- ). Podsmażam aż do uzyskania gęstej konsystencji i połączenia składników.
- Na koniec dodaję oliwki i sos pomidorowy 100%. Przyprawiam, kładę na położony wcześniej na talerzu, odcedzony, przerzucony na durszlaku z masłem makaron. Sypię parmezanem i gotowe.
Uwagi
- Przypominam, że smak dań, w skład których wchodzi tuńczyk z puszki, w 90% zależy od jakości samej ryby. Warto pamiętać o zasadzie, że w przypadku prostych, kilkuskładnikowych przepisów, jakość samych składników jest najważniejsza i musi być najwyższa.
- Jak ugotować makaron
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!
Droga Doroto, spaghetti się nie odcedza tylko wyciąga z wody i dodaje do sosu, zawsze makaron do sosu a nigdy odwrotnie! Pozdrawiam
Ja robiłam. Pyycha:) Zapisuje się do zwolenników tej potrawy. Pozdrawiam