Sos czosnkowy przepis | Dorota Kamińska

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy - dip

Sos czosnkowy, który moja mama od wielu lat przygotowuje jako dodatek do mięsa z grilla. I nie tylko ona, bo tym razem nie mogła się bez niego odbyć impreza grillowa u mojego brata i bratowej. Dla Włochów nie do pomyślenia, że Polacy polewają tym cudem pizzę. Można dodać go też do sałatki lub wykorzystać jako dodatek do burgerów czy zwykłych kanapek. Warto potem przegryźć wszystko natką pietruszki, bo po tym sosie z pewnością będziecie ostro zionąć czosnkowym zapachem ;).

Zobacz też: Najlepsze przepisy na grilla

Jest oczywiście bardzo prosty do zrobienia. Niektórzy przygotowują wersję „pół na pół” z majonezu i jogurtu lub śmietany. Ja wolę przewagę jogurtu naturalnego i tylko jedną, czubatą łyżkę majonezu. Czosnek z kolei dodaję stopniowo, żeby sos nie wyszedł zbyt intensywny. Choć i tak mocy nabiera z czasem i nie ma rady – pozostaje po nim czosnkowy oddech ;). Polecam jeść wspólnie z partnerem lub partnerką, żeby potem można się było całować bez skrępowania ;).

Sos czosnkowy - dip

Sos czosnkowy

Sos czosnkowy z jogurtu, majonezu i czosnku oraz przypraw, słynny sos do mięs i ryb pieczonych lub z grilla oraz do sałatek, a także do gotowanych lub pieczonych warzyw i polskiej pizzy.
5 od 3 osób
Przygotowanie: 5 min
Razem: 5 min
Kategoria: Sos
Kuchnia: Polska
Przepis na: sos czosnkowy
Liczba porcji: 1 szklanka
Kalorie: 95kcal

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 200 g jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka majonezu (czubata)
  • 1-2 ząbki czosnku (przeciśnięty przez praskę)
  • 1 łyżeczka soku z cytryny lub limonki (opcjonalnie)
  • ½ łyżeczki suszonych pomidorów w proszku (opcjonalnie)
  • ½ łyżeczki ziół prowansalskich
  • sól, pieprz

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.


LUBISZ PRZEPISY DOROTY?

Poznaj smaczne potrawy w zdrowszych wydaniach. Kolorowe, apetyczne dania. Więcej warzyw, kiszonek i kasz w Twoich codziennych posiłkach oraz desery bez białego cukru czyli to, co zalecają lekarze, żeby w łatwy sposób poprawić stan zdrowia.

Superfood po polsku - okładka

Superfood po polsku” to książka, w której pokazuję przepisy na pyszne dania z bogatymi w witaminy, minerały i korzystne dla zdrowia tłuszcze polskimi superskładnikami, które kupisz na bazarze i w osiedlowym sklepie :).

Możesz obejrzeć jak wygląda w środku, a do kupienia jest WYŁĄCZNIE w moim sklepie internetowym - nie znajdziesz jej w księgarniach stacjonarnych!

Jak zrobić

  • Połowę czosnku i pozostałe składniki mieszam w szklance, doprawiając solą i pieprzem.
  • W razie potrzeby, jeśli ząbki czosnku są małe lub smak nie jest wyrazisty, dodaję pozostały czosnek. Mieszam całość i odstawiam do lodówki na min. 30 minut pod przykryciem do przegryzienia smaków.

Wartości odżywcze

Serving: 100g | Calories: 95kcal | Carbohydrates: 5g (2%) | Protein: 3g (6%) | Fat: 6g (9%) | Saturated Fat: 2g (10%) | Cholesterol: 12mg (4%) | Sodium: 122mg (5%) | Potassium: 140mg (4%) | Sugar: 3g | Vitamin A: 2.2% | Vitamin C: 2.9% | Calcium: 10.4% | Iron: 1.4%
Masz Instagram?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub haszag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!

Rzadko jadam z nim rybę, innych mięs nie jadam w ogóle, ale polecam Wam podać go do gotowanych brokułów lub kalafiora!

Sos czosnkowy - przepis
Sos czosnkowy – przepis

Dajcie mi koniecznie znać w komentarzach, czy lubicie ten sosik z czosnku, jogurtu i majonezu. Do czego go podajecie? Bardzo jestem ciekawa!

Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotografka, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie

Brak komentarzy

Twoja odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Dorota Kamińska – przepisy kulinarne

Cześć, jestem Dorota! Miło mi Cię gościć! Właśnie odwiedzasz mój blog kulinarny. Piszę tu o podróżach, fotografii i stylu życia oraz publikuję przepisy kulinarne i filmy wideo. Fajnie, że jesteś i mam nadzieję, że zagościsz na dłużej :).

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia. Najlepsze obiady, przekąski, sałatki i drinki.

Polub, zanim zapomnisz :)