Bardzo proste do zrobienia śledzie po cygańsku, zwłaszcza gdy przyrządza się je z płatów śledziowych z zalewy octowej. Można wtedy wykorzystać cebulę z zalewy i po prostu wymieszać w miseczce z pozostałymi składnikami. Taki śledź po cygańsku powinien poleżeć przynajmniej 2 godziny w lodówce, żeby dobrze przejść wszystkimi smakami. Zobaczcie jak zrobić śledzia po cygańsku! Skusicie się?
Zobacz też: Najlepsze przepisy na przekąski
Można powiedzieć, że to ekspresowa receptura. Śledzie po cygańsku przygotowane na bazie płatów marynowanych wcześniej w zalewie wkłada się do miski i miesza z cebulą, keczupem, musztardą i olejem oraz ogórkami konserwowymi. Do doprawienia wykorzystuje się sól, pieprz i cukier. To oczywiście receptura bardzo zmienna i z pewnością w niejednym miejscu spotkacie przepis na śledzia po cygańsku z majonezem. U mnie za to będzie wersja bez cukru, bo słodyczy sos nabierze dzięki dodatkowi miodu.
Śledzie po cygańsku
Składniki
Method
- Wszystkie składniki mieszam w misce.
- Przykrywam i odstawiam na 1-2 godziny do lodówki.
Wartości odżywcze
Uwagi
- Jak zrobić śledzie w zalewie octowej
- Jak pokroić cebulę
- Przepis na keczup
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!
Mam śledzie z zalewy, ale gdybym wykorzystywała te solankowe, wymoczyłabym je najpierw przez kilka godzin w wodzie lub mleku. Cebulka z zalewy to według mnie lepszy smak niż surowa, ale wiem, że wielu z Was właśnie wersja z surową, ewentualnie osoloną i zostawioną do odleżenia, smakuje najbardziej. Dajcie koniecznie znać w komentarzach, do której grupy się zaliczacie :).
Bardzo jestem ciekawa, czy śledziki po cygańsku przypadną Wam do gustu. Koniecznie napiszcie w komentarzach, czy zastąpiliście czymś ogórki konserwowe i jak smakowała całość!
