Sałatka z szynką

Sałatka z szynką to taki przegląd lodówki: końcówka wędliny pokrojonej w cienkie paski, końcówka groszku i resztki kiszonych ogórków z otwartego słoika. To także prosty przepis na imprezową przekąskę! Moja mama pokazała mi po raz pierwszy wiele lat temu jak zrobić sałatkę z szynką i majonezem. I choć sama za wędlinami nie przepadam, przyrządzam ją od czasu do czasu dla odwiedzających mnie gości lub gdy mam coś sama przynieść na imprezę u znajomych.

Zobacz też: Najlepsze przekąski imprezowe

Dorota Kamińska

Sałatka z szynką

Jeszcze nie ma ocen

Sałatka z szynką, ogórkiem kiszonym, groszkiem i jajkiem oraz ziemniakami, idealna sałatka imprezowa lub na kolację do chleba.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 10 minuty minut

Czas gotowania 15 minuty minut

Chłodzenie 30 minuty minut

Łączny czas 25 minuty minut

Porcje: 6

Rodzaj: Sałatka

Kuchnia: Polska

Kalorie: 282

Składniki Method Wartości odżywcze Uwagi

Składniki

  

1x2x3x?

• 4 jajka ugotowane na twardo, wystudzone, obrane i pokrojone w kosteczkę
• 2 ziemniaki ugotowane, wystudzone i pokrojone w niedużą kostkę
• 100 g zielonego groszku świeży lub mrożony, blanszowany; można też wykorzystać odsączony groszek z puszki
• 200 g szynki pokrojona w zapałkę lub kosteczkę
• 100 g sera żółtego starty na tarce o grubych oczkach lub pokrojony w zapałkę
• 1 cebula mała, drobno pokrojona
• 100 g ogórków kiszonych pokrojone w drobną kosteczkę
• ½ łyżeczki tartego chrzanu opcjonalnie
• 4 łyżki majonezu połowę można zastąpić jogurtem naturalnym
• 1-2 łyżeczki musztardy
• 2 łyżki natki pietruszki lub mięty drobno posiekana
• sól, pieprz

Method

 

1. Wszystkie składniki mieszam w misce i doprawiam solą i pieprzem.
2. Odstawiam na min. 30 minut do lodówki do schłodzenia i przegryzienia smaków

Wartości odżywcze

Serving: 200gKalorie: 282kcalCarbohydrates: 6gBiałko: 16gFat: 20gTłuszcze nasycone: 7gCholesterol: 151mgSód: 785mgPotas: 296mgFiber: 1gCukier: 1gWitamina A: 590IUWitamina C: 10.9mgWapń: 159mgŻelazo: 1.8mg

Uwagi

1. Jak ugotować jajko na twardo
2. Jak ugotować ziemniaki
3. Jak pokroić cebulę
4. Jak zrobić majonez
5. Jak zrobić ogórki kiszone

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!