fbpx
Czytasz właśnie
Sałatka z ryżu z łososiem

Sałatka z ryżu z łososiem

  • przepis z cebulą i czosnkiem
  • z jajkiem i majonezem
  • z dodatkiem kukurydzy
  • doprawiona koperkiem
  • idealna na imprezy i święta
Sałatka z ryżu z łososiem

Sałatka z ryżu z łososiem jest doskonała na imprezę lub po Świętach, kiedy w kuchni zostanie zapas pieczonego łososia. To dość prosty przepis na sałatkę z łososia i ryżu. Połączenie smaków w tej sałatce jest dość klasyczne, ale też ciekawe. Sałatka z łososia i ryżu świetnie smakuje przygotowana z ryby pieczonej lub grillowanej. Jednak równie dobrze sprawdzi się w niej łosoś wędzony. Klasyczny przepis na sałatkę z ryżu z łososiem, który podbije niejedno zakochane w jego smaku serce :). Łososia zestawiam z cebulą, koperkiem, jajkiem i majonezem.

Sałatka z ryżu z łososiem - przepis

Sałatka z ryżu z łososiem

Pożywna i smaczna sałatka z ryżu z łososiem wędzonym, z dodatkiem kukurydzy, cebuli z czosnkiem, koperku i majonezu. Idealna na imprezy jako przekąska lub do zjedzenia na drugie śniadanie albo kolację.
5 from 1 vote
Gotowanie: 15 minutes
Studzenie ryżu: 30 minutes
Razem: 45 minutes
Kategoria: Sałatka
Kuchnia: Europejska
Przepis na: sałatka z ryżu z łososiem
Liczba porcji: 4
Kalorie: 210kcal
Przepis autorstwa: Dorota Kamińska

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • ½ szklanki ryżu (ugotowany, wystudzony)
  • 100 g łososia wędzonego (pokrojony w niedużą kostkę)
  • 1 cebula (średnia; drobno pokrojona)
  • 1 ząbek czosnku (pokrojony w drobną kosteczkę)
  • 2 jajka (ugotowane na twardo; pokrojone w drobną kosteczkę; 1 plasterek można odłożyć do dekoracji)
  • 100 g kukurydzy
  • ½ łyżeczki papryczki chili (opcjonalnie; pokrojona w drobną kosteczkę; część można odłożyć do dekoracji)
  • 1 łyżka masła klarowanego lub oliwy extra vergine
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki soku z cytryny lub limonki
  • 2 łyżki koperku (drobno posiekany; kilka gałązek do dekoracji)
  • sól, pieprz

🖩 Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.

LUBISZ PRZEPISY DOROTY?

Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.

E-BOOK NA POWITANIE – GRATIS

Przydatne przepisy i poradniki

  1. Majonez – przepis jak zrobić domowy
  2. Jak ugotować ryż
  3. Jak pokroić cebulę

Jak zrobić

  • Cebulę i czosnek szklę na maśle. Przekładam do miski.
  • Dodaję pozostałe składniki mieszam w misce. W razie potrzeby doprawiam dodatkowo solą i pieprzem.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji: 150g | Kalorie: 210kcal (11%) | Węglowodany: 12g (4%) | Białko: 6g (12%) | Tłuszcze: 16g (25%) | Tłuszcze nasycone: 4g (25%) | Tłuszcze trans: 1g | Cholesterol: 23mg (8%) | Sód: 2624mg (114%) | Potas: 155mg (4%) | Błonnik: 1g (4%) | Cukier: 4g (4%) | Witamina A: 122IU (2%) | Witamina B1: 1mg (67%) | Witamina B2: 1mg (59%) | Witamina B3: 2mg (10%) | Witamina B5: 1mg (10%) | Witamina B6: 1mg (50%) | Witamina B12: 1µg (17%) | Witamina C: 8mg (10%) | Witamina D: 4µg (27%) | Witamina E: 1mg (7%) | Witamina K: 23µg (22%) | Wapń: 18mg (2%) | Miedź: 1mg (50%) | Żelazo: 1mg (6%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnez: 15mg (4%) | Fosfor: 74mg (7%) | Selen: 9µg (13%) | Cynk: 1mg (7%)
MASZ INSTAGRAM?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub hasztag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!

Ta sałatka z ryżu z łososiem to moja propozycja na czas po świętach Bożego Narodzenia. Możecie przygotować ją w wolnym czasie przed Sylwestrem. Ale również na samego Sylwestra świetnie się sprawdzi. Jest pożywna i bardzo smaczna. Idealna do przegryzienia jakiegoś procentowego trunku.

Zobacz też
Carpaccio z pieczarek

Sałatka z ryżu z łososiem – przepis

Sałatka z ryżu z łososiem – przepis jak zrobić

Zamiast łososia możesz oczywiście wykorzystać inną rybę. Jeśli jej smak jest nieco łagodniejszy, mniej charakterystyczny, polecam dodać więcej ziół i przypraw. Myślę, że ma szansę wyjść równie smaczna. Zwłaszcza jeśli zrobi się ją z makreli albo dorsza. A może spróbujesz zrobić ją z tuńczykiem? Koniecznie wykorzystaj dodatek soku z cytryny lub limonki, bo dzięki niemu „podkręci się” smak wszystkich składników.

Sałatka z łososia i ryżu
Sałatka z łososia i ryżu

Przepis na sałatkę z łososia i ryżu

Możesz zaserwować ją w większej salaterce. Zaoferuj gościom pieczywo lub krakersy jako dodatek. Jeśli chcesz postawić na nieco bardziej eleganckie przekąski, przygotuj malutkie kanapki. Pokrój chleb na nieduże, trójkątne kromeczki. Albo wykorzystaj krakersy. Posmaruj odrobiną masła lub kanapkowego twarożku. Na wierzch nałóż trochę sałatki. Możesz udekorować gałązkami koperku lub natką pietruszki.

Zobacz też: Najlepsze przepisy na sałatki

Jestem bardzo ciekawa, w jakim wydaniu sałatka z łososiem i ryżem pojawi się u Ciebie! Daj koniecznie znać w komentarzach i napisz, jak smakowała Tobie i gościom!

Zobacz komentarze (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2024 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom