Sałatka z ryżu z brokułem przepis | Dorota Kamińska

Sałatka z ryżu z brokułem

Sałatka z ryżu z brokułem

Tak, sałatka z ryżu z brokułem to jedna z sałatek pt. „przegląd lodówki”. Mamy tu resztki brokuła, suszone pomidory ze słoiczka, cebulę i pozostały z poprzedniego dnia, ugotowany ryż. Można zrobić ją na różne sposoby, wzbogacając o kolorowe warzywa i doprawiając według gustu. Zobaczcie jak zrobić sałatkę z ryżu z brokułem krok po kroku.

5 od 1 osoby
Sałatka z ryżu z brokułem
Sałatka z ryżu z brokułem
Przygotowanie
10 min
Czas gotowania
15 min
Całkowity czas
25 min
 

Sałatka z ryżu z brokułem, jarmużem, cebulą i suszonymi pomidorami idealna jako samodzielny posiłek lub pożywna imprezowa przekąska.

Danie: Sałatka
Kuchnia: Amerykańska, Europejska
Przepis na: sałatka z ryżu z brokułem
Liczba kalorii: 278 kcal
Liczba porcji: 4
☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.
Składniki
  • ½ szklanki ryżu
  • 150 g brokułów (ugotowane; tylko nieduże różyczki, bez grubych trzonów)
  • 1 cebula (średnia; drobno pokrojona)
  • 1 ząbek czosnku (opcjonalnie; pokrojony w drobną kosteczkę)
  • 50 g suszonych pomidorów (odcedzone z zalewy, pokrojone w grube paski)
  • 1 garść jarmużu (można zastąpić świeżym szpinakiem)
  • ½ łyżeczki papryczki chili (opcjonalnie; pokrojona w drobną kosteczkę; część można odłożyć do dekoracji)
  • 4 łyżki majonezu
  • 2 łyżki soku z pomarańczy
  • 1 łyżka masła klarowanego (można zastąpić oliwą extra vergine)
  • sól, pieprz

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.



Lubisz przepisy Doroty?

Kup TERAZ książkę w moim sklepie 20% TANIEJ.

Superfood po polsku - okładka

Chcesz dowiedzieć się więcej? „Superfood po polsku” to książka, w której pokazuję przepisy na pyszne dania z bogatymi w witaminy, minerały i korzystne dla zdrowia tłuszcze polskimi superskładnikami, które kupisz na bazarze i w osiedlowym sklepie :).

Możesz obejrzeć jak wygląda w środku, a do kupienia jest WYŁĄCZNIE w moim sklepie internetowym - nie znajdziesz jej w księgarniach stacjonarnych!


Sałatka z ryżu z brokułem - Jak zrobić
  1. Ryż gotuję i odstawiam do wystudzenia.

  2. Cebulę i czosnek szklę na maśle. Przekładam do miski z ryżem.

  3. Dodaję pozostałe składniki i wszystko mieszam w misce. W razie potrzeby doprawiam dodatkowo solą i pieprzem.

Wartości odżywcze
Sałatka z ryżu z brokułem
Wielkość porcji (150 g)
Liczba kalorii 278 kcal Kalorie z tłuszczów 144 kcal
% dziennego zapotrzebowania*
Tłuszcze ogółem 16g 25%
Tłuszcze nasycone 4g 20%
Cholesterol 15mg 5%
Sód 184mg 8%
Potas 520mg 15%
Węglowodany ogółem 29g 10%
Błonnik 2g 8%
Cukry 2g
Białko 4g 8%
Witamina A 58.2%
Witamina C 100.2%
Wapń 7.4%
Żelazo 6.8%
* Zalecany % dziennego spożycia dla diety 2000 kcal. Pamiętaj, że rzeczywiste zapotrzebowanie na kalorie oblicza się indywidualnie dla danej osoby i zależy ono od wielu czynników, np. wieku, płci, codziennej aktywności fizycznej, stanu zdrowia, przebytych chorób czy przyjmowanych leków.

Masz Instagram?

Dodaj mnie do obserwowanych @dorotakaminska i zrób zdjęcie potrawy, tagując #dorotakaminska.

Lubisz Youtube?

Zasubskrybuj mój kanał!

Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotografka, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie

Brak komentarzy

Twoja odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Dorota Kamińska – przepisy kulinarne

Cześć, jestem Dorota! Miło mi Cię gościć! Właśnie odwiedzasz mój blog kulinarny. Piszę tu o podróżach, fotografii i stylu życia oraz publikuję przepisy kulinarne i filmy wideo. Fajnie, że jesteś i mam nadzieję, że zagościsz na dłużej :).

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia. Najlepsze obiady, przekąski, sałatki i drinki.

Polub, zanim zapomnisz :)