Sałatka z cukinii, kalarepki i serka pleśniowego przepis | Dorota Kamińska
Czytasz właśnie
Sałatka z cukinii, kalarepki i serka pleśniowego
Sałatka z cukinii i kalarepy z serem pleśniowym President

Sałatka, w skład której wchodzi ser pleśniowy, to kolejne, po grillowanym serze camembert, pod względem łatwości i szybkości przygotowania danie. Soczyście zielony kolor cukinii, delikatna zieleń kalarepki i zielony pieprz w serze pleśniowym President tworzą zgrane trio, które na zakończenie lata wykona swój popisowy numer smakowy. Sałatka z cukinii, kalarepki i serka pleśniowego. Bardzo lubię takie serowe sałatki, są pożywnymi przekąskami, które z powodzeniem mogą zastąpić dania obiadowe.

Sałatka z cukinii i kalarepy z serem pleśniowym President

Sałatka z cukinii, kalarepki i serka pleśniowego

Smaczna sałatka z cukinii, kalarepy i sera pleśniowego czyli pożywna sałatka na imprezę lub zjedzona zamiast obiadu.
5 od 2 osób
Przygotowanie: 5 min
Razem: 5 min
Kategoria: Sałatka
Kuchnia: Europejska
Przepis na: Sałatka z cukinii, kalarepki i serka pleśniowego
Liczba porcji: 2 osoby
Kalorie: 935kcal

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 2 sery pleśniowe camembert
  • 2 kalarepy (obrane, pokrojone w cienkie plastry)
  • 1 cukinia (średniej wielkości; umyta, pokrojona w cienkie plastry)
  • 2 ząbki czosnku (przeciśnięty przez praskę)
  • 4 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • kilkanaście listków świeżej bazylii
  • sól, pieprz

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.


LUBISZ PRZEPISY DOROTY?


Poznaj proste sposoby na smaczne, zdrowsze jedzenie na co dzień! Kolorowe, apetyczne dania. Więcej warzyw, owoców, kiszonek i kasz w Twoich codziennych posiłkach oraz desery bez białego cukru czyli to, co zalecają lekarze, żeby w łatwy sposób poprawić stan zdrowia.

Seria Superfood Doroty Kamińskiej

Obejrzyj moje książki i e-booki, w których pokazuję przepisy na pyszne dania z bogatymi w witaminy, minerały i korzystne dla zdrowia tłuszcze roślinne superskładnikami.

Możesz obejrzeć jak wyglądają w środku, a do kupienia są WYŁĄCZNIE w moim sklepie internetowym!

Jak zrobić

  • Połowę listków bazylii kroję i mieszamy z czosnkiem, octem, szczyptą soli i oliwą z oliwek.
  • W salaterce mieszam sos razem z kalarepą i cukinią, odstawiam na kilka minut do nasączenia.
  • Nakładam porcję sałatki na talerz, otaczam pokrojonym w trójkąciki serem pleśniowym President, ozdabiam pozostałymi listkami bazylii, posypuję pieprzem i podaję.

Wartości odżywcze

Serving: 550g | Kalorie: 935kcal (47%) | Carbohydrates: 18g (6%) | Białko: 44g (88%) | Fat: 77g (118%) | Tłuszcze nasycone: 34g (213%) | Cholesterol: 144mg (48%) | Sód: 1802mg (78%) | Potas: 1371mg (39%) | Fiber: 5g (21%) | Cukier: 11g (12%) | Witamina A: 2960IU (59%) | Witamina C: 95.5mg (116%) | Wapń: 870mg (87%) | Żelazo: 2.6mg (14%)
MASZ INSTAGRAM?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub hasztag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!

Korzystając z okazji, przypominam o serowym konkursie President :).

Sałatka z cukinii i kalarepki z serem pleśniowym
Sałatka z cukinii i kalarepki z serem pleśniowym

8 komentarzy

Leave a Reply

Your email address will not be published.

© 2009-2019 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Polecam: FOTOGRAFIA ŚLUBNA i FOTOGRAF PODRÓŻNIK | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom