Czytasz właśnie
Pudding czekoladowy z chia

Pudding czekoladowy z chia

  • prosty przepis z kilku składników
  • bez żelatyny
  • z mleka krowiego lub wegański z roślinnego
  • bez cukru
  • słodzony miodem lub wegańskim zamiennikiem
  • do zaserwowania z ulubionymi orzechami i/lub owocami
  • możesz udekorować bitą śmietaną
Pudding czekoladowy z chia

Pudding czekoladowy z chia to kolejny pyszny deser, który chcę Wam zaprezentować. Przepis na pudding czekoladowy z chia przygotowałam na bazie receptury na klasyczną wersję waniliową. To pomysł na prosty deser czekoladowy chia, a do tego w wersji fit. Można zrobić go na mleku kokosowym lub dowolnym innym, które lubicie najbardziej. Nasionka szałwii hiszpańskiej go zagęszczą, natomiast dodane chwilę potem dobrej jakości kakao nada czekoladowego, głębokiego smaku. Kto by się nie skusił na taki czekoladowy deser chia?

Przepis na pudding czekoladowy chia

Uwielbiam prostotę tego deseru, bo robi się praktycznie sam. Wystarczy wymieszać wszystkie składniki i odstawić do stężenia w lodówce. Upewniam się jednak co kilka minut, żeby całość tężała równomiernie. Wyjmuję, mieszam i znów odstawiam. Na koniec przekładam do pucharków i zostawiam do ostatecznego stężenia. Bez żadnych dodatkowych zagęszczaczy. Wszystko dzięki „magicznym” właściwościom nasionek.

Czekoladowy pudding chia

Pudding czekoladowy z chia

5 z 2 ocen
Podstawowy przepis na pudding czekoladowy z chia na mleku kokosowym lub innym mleku roślinnym czy zwierzęcym, a nawet śmietance, z dodatkiem miodu, wanilii oraz dobrej jakości kakao. Najlepszy pudding czekoladowy chia!
Czas przygotowania 1 godzina 5 minuty
Łączny czas 1 godzina 5 minuty
Porcje: 4 osoby
Rodzaj: Deser
Kuchnia: Amerykańska, Europejska
Kalorie: 170

Składniki
  

Pudding
  • 2 szklanki mleka roślinnego najlepsze będzie kokosowe; lub krowiego, albo śmietanki 6-8%
  • 8 łyżek nasion chia
  • 4 łyżeczki miodu można zastąpić syropem z agawy, klonowym lub ksylitolem
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub miąższ z ½ laski wanilii
  • 4 łyżki kakao dobrej jakości gorzkie kakao, np. holenderskie
Do dekoracji
  • świeże lub suszone owoce i bakalie, polewy lub musy owocowe, bita śmietana

Method
 

  1. Wszystkie składniki mieszam w miseczce i odstawiam w chłodne miejsce na ok. 30 minut. Co kilka minut mieszam całość, żeby nasionka równomiernie rozprowadziły się po całym puddingu.
  2. Przekładam pudding z chia do pucharków, dekoruję i chłodzę jeszcze przez 30 minut.

Wartości odżywcze

Serving: 150gKalorie: 170kcalCarbohydrates: 19gBiałko: 5gFat: 9gTłuszcze nasycone: 1gSód: 167mgPotas: 179mgFiber: 10gCukier: 6gWitamina A: 15IUWitamina C: 0.4mgWapń: 308mgŻelazo: 2.6mg

Uwagi

  1. Jak zrobić mleko roślinne

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!

Wybierając mleko roślinne, a do posłodzenia ksylitol, syrop z agawy czy erytrytol, uzyskacie wersję wegańską. Bez miodu będzie też oczywiście najbardziej fit, z najmniejszą liczbą kalorii. Co oczywiście nie oznacza, że ten deserek można jeść bez ograniczeń. To coś pysznego i słodkiego, co zjedzone w niedużej ilości nie zwiększy w szczególny sposób liczby kalorii, które zjecie w ciągu dnia.

Przepis na deser z chia czekoladowy

Mój czekoladowy pudding z chia to bardzo prosty deser i nie trzeba długo czekać na jego stężenie. Można wstawić go do lodówki podczas przygotowywania obiadu lub kolacji. Potem wystarczy zaserwować i zjeść ze smakiem. Stężeje, gdy wszyscy będą zajęci jedzeniem głównego dania.

Pudding czekoladowy z chia
Pudding czekoladowy z chia

Czekoladowy deser chia z owocami

Jeśli chcecie urozmaicić deser czekoladowy z chia, dodajcie do niego owoce. Smak kakao doskonale skomponuje się z malinami, brzoskwiniami, jagodami, figą, śliwką czy gruszką. Możecie pokusić się o dodatek bitej śmietany lub kremu. Jeśli dorzucicie delikatnie uprażone na patelni pistacje lub orzechy i odrobinę polewy, zrobi się elegancko i wykwintnie.

Zobacz też
Konfitura z czerwonej cebuli

Zobacz też: Najlepsze przepisy fit

Dajcie koniecznie znać, czy ten łatwy i szybki deser przypadł Wam do gustu. Jestem ciekawa, z jakimi dodatkami go zaserwujecie.

Zobacz komentarze (0)
5 from 2 votes (2 ratings without comment)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2024 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom