Jarmuż

Jarmuż to bardzo zdrowe i łatwo dostępne w Polsce warzywo dostępne w sklepach przez cały rok, chociaż sezon, kiedy smakuje najlepiej, przypada na okres zimowy. Jest świetnym składnikiem sałatek oraz bazą do przygotowania pysznego pesto, ale przepisy na jarmuż to także smaczne zupy, risotto, dania z ryżem i makaronem. W najprostszej formie można go blanszować i podać z sosem winegret jako dodatek do drugich dań, wykorzystać do kanapek lub upiec w piekarniku. Pokazuję przepisy na jarmuż krok po kroku oraz porady jak go przygotować i dlaczego warto jeść jarmuż.