Tag: Ciasto

Przepis na ciasto. Pokazuję przepisy na ciasta proste i bardziej skomplikowane, wymagające dłuższych przygotowań i zaawansowanych umiejętności. Znajdziecie tu przepisy na serniki, ciasta drożdżowe, ciasta ucierane, keksy, biszkopty i inne ciasta wyrastające, babki i rolady. Pyszne ciasto z dodatkiem owoców latem oraz wypieki zimowe, z kakao, kajmakiem i kremami. Przygotowanie moich niektórych wypieków nie wymaga nawet miksowania – to ekspresowe receptury, również dla początkujących.
Zapraszam po najlepsze, sprawdzone porady jak zrobić ciasto – przepisy krok po kroku, zdjęcia i filmy wideo.

Sernik bananowy na zimno

Sernik bananowy na zimno

Uwielbiam zarówno ten pieczony, jak i sernik bananowy na zimno, w którym słodycz i charakterystyczny smak bananów łączą się z delikatnym, kremowym serem. To świetny deser na cały rok, a banany można też zastąpić dojrzałym mango, morelami lub brzoskwinią. Przygotowany z dodatkiem ksylitolu zamiast białego cukru, zawiera mniej kalorii, choć warto pamiętać, że to wciąż sernik i szaleć z więcej niż jednym kawałkiem dziennie nie warto.

Szarlotka amerykańska - apple pie

Szarlotka amerykańska – Apple pie

Wspominam sobie czasem moje podróże, wracając do zdjęć i odtwarzając w pamięci historie, zapachy i smaki. Wyjazd do USA kojarzy mi się z owsianymi ciasteczkami, goframi i grubymi naleśnikami. Wysoka szarlotka amerykańska, o charakterystycznym kształcie i dekoracyjnym brzegu. Siedziałam w kawiarni w San Francisco, w przerwie rowerowej wycieczki na most Golden Gate i jadłam pyszne apple pie, zbierając siły do pokonania pagórków, na których położone jest jedno z piękniejszych miast w USA.

Ciasto czekoladowe bez jajek

Ciasto czekoladowe bez jajek

Dla alergików lub tych, którzy decydują się nie jeść jajek z wyboru: ciasto czekoladowe bez jajek, przygotowane z dodatkiem bananów. Jest smaczne i słodkie, a banany można też zastąpić awokado, którego smak doskonale komponuje się z kakao, ale wymaga dodatkowego posłodzenia. Zobaczcie, jaki szeroki macie tu wybór :). Można przygotować je w wersji z dodatkiem krowiego mleka, a jeśli zdecydujecie się na wersję roślinną, upieczecie pyszne ciasto czekoladowe wegańskie.

Sernik kawowy na zimno

Sernik kawowy na zimno

Efektowny i bardzo smaczny, a jednocześnie nietrudny do przygotowania, bo głównym elementem jego dekoracji są słodkie orzeszki lub rodzynki w czekoladzie oraz czekoladowe herbatniki przekładane jasnym kremem. Sernik kawowy na zimno, o delikatnej konsystencji, przygotowany na bazie mieszanki mascarpone i bitej śmietany.

138 Udostępnień
Ciasto 3bit

Ciasto 3bit

Na prośbę Czytelnika, łatwe do zrobienia ciasto 3bit bez pieczenia, które przygotowuje się na różne sposoby, a inspiracją do powstania tego deseru były popularne batony, składające się z herbatnika z mleczną warstwą, oblanego mleczną czekoladą.

Sernik toffi

Sernik toffi

Sernik toffi to bardzo smaczny i elegancki wypiek, który zaskoczy Was swoją prostotą wykonania. Wystarczy kilka standardowych składników, żeby wyczarować ciasto na kruchym spodzie, o cudownie kremowej konsystencji, zwłaszcza jeśli zdecydujecie się wykorzystać ser mascarpone.

3 Udostępnień
Sernik orzechowy

Sernik orzechowy

Elegancki i wykwintny za sprawą wspaniałego spodu, sernik orzechowy podbije Wasze serca i podniebienia w Święta. Być może pamiętacie smak orzechów w karmelu i tę charakterystyczną chrupkość, jeśli próbowaliście już mojego sernika z jabłkami. Tym razem zapraszam na sernik prostszy, z czekoladową polewą i dodatkiem masła orzechowego lub czekoladowego do serowej masy.

Flapjack - przepis fit

Flapjack – ciasto granola bar

Flapjack, granola bar lub oat bar – nieważne pod którą nazwą poznacie to ciasto, pokochacie je dozgonną miłością za fantastyczny smak, nieskończenie wiele możliwości łączenia jego składników i mnóstwo dobrej energii, bo choć kalorii ma sporo, można skomponować jego skład w taki sposób, żeby stał się zdrowym śniadaniem lub przedpołudniową przekąską.

1 Udostępnień
Ciasto z malinami

Ciasto z malinami

Łatwe, szybkie, efektowne ciasto z malinami, które charakteru nabiera dzięki dodatkowi orzechów nerkowców, chociaż, dowolnie, możecie modyfikować dodatek bakalii, zastępując je pistacjami, orzechami włoskimi lub blanszowanymi migdałami. To bardzo prosta receptura, a maliny same w sobie są piękną dekoracją placka. Nie trzeba polewy, chociaż można ją, opcjonalnie, dodać, wykorzystując gorzką, mleczną lub białą czekoladę.

1 Udostępnień
Ciasto leśny mech

Ciasto leśny mech

Ciasto leśny mech, znane też jako mech w lesie czy leśne runo. To efektowne ciasto ze szpinakiem, słodkie, przekładane kremem z bitej śmietany i dekorowane kolorowymi owocami.

150 Udostępnień
Dorota Kamińska – przepisy kulinarne

Cześć, jestem Dorota! Miło mi Cię gościć! Właśnie odwiedzasz mój blog kulinarny. Piszę tu o podróżach, fotografii i stylu życia oraz publikuję przepisy kulinarne i filmy wideo. Fajnie, że jesteś i mam nadzieję, że zagościsz na dłużej :).

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia. Najlepsze obiady, przekąski, sałatki i drinki.

Polub, zanim zapomnisz :)