buraki najlepsze przepisy i porady | Dorota Kamińska

Tag: buraki

Makaron z burakami

Makaron z burakami

Prosty do zrobienia i smaczny, a do tego tani makaron z burakami na obiad. Można…

Sernik z burakami

Sernik z burakami

Sernik z burakami dodanymi do masy serowej, upieczony na spodzie z kruchych ciasteczek i udekorowany polewą czekoladową, migdałami i malinami. Doskonały sernik buraczany!

3 Udostępnień
Pieczona kaczka z burakami i jabłkami

Pieczona kaczka z burakami i jabłkami

Pieczona kaczka z burakami i jabłkami, z nadzieniem z kaszy gryczanej z rodzynkami, orzechami i selerem naciowym. Podana z buraczkami, rukolą i kawałkami pomarańczy. Doskonała na niedzielny lub świąteczny obiad.

27 Udostępnień
Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany

Barszcz czerwony zabielany, bardziej sycący niż czysty barszcz, o pięknym, różowym kolorze. W najprostszy sposób przygotowuje się go zgodnie z klasyczną recepturą i zabiela śmietaną lub jogurtem naturalnym, gęstym, dodanym na sam koniec, po zdjęciu z ognia, czasem nawet bezpośrednio na talerzu, żeby zachować możliwie najwięcej korzystnych dla zdrowia, naturalnych probiotyków.

14 Udostępnień
Barszcz ukraiński

Barszcz ukraiński

Doskonały w smaku barszcz ukraiński to zupa, która przywędrowała do nas od sąsiadów zza wschodniej granicy, choć w Polsce została nieco zmodyfikowana. Oryginalnie gotowany i serwowany z warzywami w kawałkach, a zabielany bezpośrednio na talerzu, w Polsce dodatkowo podawany jest z fasolą. Choć niektóre receptury sugerują zagęścić go wodą z mąką lub zasmażką, moja propozycja to ukraiński barszcz bezglutenowy, gęstniejący dzięki dodatkowi śmietany lub jogurtu i zmiksowanych warzyw.

85 Udostępnień
Zakwas z buraków

Zakwas z buraków

Do przygotowania smacznego barszczu, gdy chce się go zrobić według klasycznej receptury i nie zakwasza dodatkiem soku z cytryny czy jabłek, warto przygotować zakwas z buraków. To po prostu sfermentowane buraki czyli korzystna dla zdrowia kiszonka, a przygotowuje się go w bardzo prosty sposób.

8 Udostępnień
Dorota Kamińska – przepisy kulinarne

Cześć, jestem Dorota! Miło mi Cię gościć! Właśnie odwiedzasz mój blog kulinarny. Piszę tu o podróżach, fotografii i stylu życia oraz publikuję przepisy kulinarne i filmy wideo. Fajnie, że jesteś i mam nadzieję, że zagościsz na dłużej :).

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia. Najlepsze obiady, przekąski, sałatki i drinki.

Polub, zanim zapomnisz :)