Omlet z kozim serem i miętą

Dobre śniadanie to podstawa rozpoczęcia dobrego dnia, zwłaszcza gdy na stole ląduje omlet z kozim serem i miętą. Zawsze to powtarzam, śniadanie trzeba zjeść! Nigdy nie wychodzę z domu, nie zjadając wcześniej swoich ulubionych kanapek, muesli czy chociaż jogurtu. Od kiedy pracuję „na swoim”, w domu, mogę takie śniadanka jadać codziennie. Dawniej – tylko w weekendy. I właśnie wtedy zapewne taki omlet z kozim serem i miętą ma największe szanse zagościć na talerzu u Was. Zobaczcie jak go zrobić!

Zobacz też: Najlepsze przepisy na śniadania

W maju wiosna „w pełni” (tak, tak, mój termometr balkonowy pokazał dziś aż 4 °C). Za to na targach i w sklepach pojawia się coraz więcej pysznych warzyw, a my z utęsknieniem wypatrujemy młodych pomidorów, ogórków czy szczypiorku z ogródka. Dlatego omlet z dodatkiem sera dziś jeszcze bez kolorowych dodatków. Ale niebawem będzie można dorzucać do niego pyszne, kolorowe warzywa! W maju, nawet gdy pogoda jest tak kiepska jak dziś, warto poprawić sobie humor porannymi smakołykami śniadaniowymi, które dodadzą nam energii na cały dzień i pozwolą stawić czoła niepogodzie.

Proponuję Wam dziś przygotowanie tego pysznego omletu. Jest na tyle uniwersalny, że można go zrobić w wersji śniadaniowej, obiadowej, deserowej i kolacyjnej. Mój jest śniadaniowo-kolacyjny, a mało wybrednym i mniej głodnym może przypaść do gustu nawet w porze obiadu :).

Dorota Kamińska

Omlet z kozim serem i miętą

5 z 1 oceny

Omlet z kozim serem i miętą to pyszne, pożywne i proste do zrobienia śniadanie. Wystarczy podsmażyć cebulkę, dodać jajka z przyprawami, a na koniec zioła i ser do środka.

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5 minuty minut

Czas gotowania 10 minuty minut

Łączny czas 15 minuty minut

Porcje: 2 osoby

Rodzaj: Śniadanie

Kuchnia: Polska

Kalorie: 527

Składniki Method Wartości odżywcze Film Uwagi

Składniki

  

1x2x3x?

• 4 jajka roztrzepane widelcem
• 1 cebula dymka drobno pokrojona, razem ze szczypiorem
• 200 g sera koziego pokruszony
• kilka listków świeżej mięty drobno posiekane
• szczypta utartej gałki muszkatołowej
• olej do smażenia
• sól, pieprz

Method

 

1. Dymkę podsmażam na oleju, aż się delikatnie zeszkli.
2. Zalewam cebulkę jajkami i delikatnie mieszam całość.
3. Dodaję miętę i ser kozi i zostawiam do ścięcia.
4. Kiedy jajka się zetną, składam omlet na pół i zsuwam z patelni na talerz.

Wartości odżywcze

Serving: 1porcja (połowa całego omletu)Kalorie: 527kcalCarbohydrates: 1gBiałko: 29gFat: 44gTłuszcze nasycone: 18gCholesterol: 373mgSód: 572mgPotas: 165mgCukier: 1gWitamina A: 1705IUWitamina C: 2.1mgWapń: 197mgŻelazo: 3.6mg

Film

Obejrzyj bezpośrednio na moim kanale na YouTube

Uwagi

1. Jak pokroić cebulę

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!

Zobacz też

Racuchy z serem

Przepis bierze udział w akcji „Śniadanie Majowe” organizowanej przez Mico.

Dajcie koniecznie znać w komentarzach, jak wyszedł Wam omlet z serem kozim – przepis się sprawdził? Które dodatki wykorzystaliście?