Lody ananasowe przepis | Dorota Kamińska

Lody ananasowe

Bez cukru, wegetariańskie czy wegańskie, lubię przygotowywać lody z łatwo dostępnych składników i lody ananasowe na pewno się do nich zaliczą: wystarczy świeży ananas oraz mleko kokosowe, którego zapas mam zwykle w szafce kuchennej. Tylko dwa składniki, choć lubię wzbogacić je o dodatek soku z pomarańczy, dzięki któremu przypominają drink pina colada. Właściwie moje lody z ananasa mogłyby się tak nazywać: lody pina colada, prawda?

Zobacz też: Więcej przepisów fit

Zamiast mleka kokosowego, gdy nie zależy Wam na braku laktozy lub wersji wegańskiej, można wykorzystać jogurt naturalny. Chcąc przygotować lody ananasowe z nutą indyjską, można przyprawić je odrobiną kardamonu lub dodać do miksowania listki świeżej kolendry. Dla odrobiny zielonego koloru będą tu też pasować liście mięty – jedne i drugie sprawią, że lody z ananasa zaskoczą nietypowym smakiem.

Lody ananasowe

Lody ananasowe

Lody ananasowe wegańskie lub wegetariańskie, z mrożonego ananasa i mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego, których smak można wzbogacić sokiem z pomarańczy lub limonki. 
5 od 2 osób
Przygotowanie: 5 min
Mrożenie: 2 godz.
Razem: 5 min
Kategoria: Deser
Kuchnia: Wegańska
Liczba porcji: 4
Kalorie: 273kcal
Autorka: Dorota Kamińska

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 1 szklanka mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego (zamrożone w kostkach; można zastąpić 2 bananami zamrożonymi w grubszych plastrach))
  • 3 szklanki ananasa w kawałkach (zamrożony; można wymieszać „pół na pół” z zamrożonymi kawałkami mango)
  • 2 łyżki soku z pomarańczy lub limonki (opcjonalnie)
  • 4 łyżki masła z nerkowców (opcjonalnie)

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.


LUBISZ PRZEPISY DOROTY?

Poznaj smaczne potrawy w zdrowszych wydaniach. Kolorowe, apetyczne dania. Więcej warzyw, kiszonek i kasz w Twoich codziennych posiłkach oraz desery bez białego cukru czyli to, co zalecają lekarze, żeby w łatwy sposób poprawić stan zdrowia.

Superfood po polsku - okładka

Superfood po polsku” to książka, w której pokazuję przepisy na pyszne dania z bogatymi w witaminy, minerały i korzystne dla zdrowia tłuszcze polskimi superskładnikami, które kupisz na bazarze i w osiedlowym sklepie :).

Możesz obejrzeć jak wygląda w środku, a do kupienia jest WYŁĄCZNIE w moim sklepie internetowym - nie znajdziesz jej w księgarniach stacjonarnych!

Jak zrobić

  • Wszystkie składniki miksuję pulsacyjnie w wysokoobrotowym mikserze do pożądanej konsystencji.

Przydatne przepisy i poradniki

Lody ananasowe można też przygotować z niezamrożonych składników: zmiksować wszystkie na gładko w blenderze, następnie zamknąć w plastikowym pojemniku i wstawić do zamrażalnika. W trakcie mrożenia co 30 minut trzeba przemieszać całość, żeby zapobiec krystalizacji mieszanki.
Przydatne poradniki:
  1. Jak zrobić masło z nerkowców

Wartości odżywcze

Serving: 200ml | Calories: 273kcal | Carbohydrates: 23g (8%) | Protein: 4g (8%) | Fat: 20g (31%) | Saturated Fat: 12g (60%) | Sodium: 11mg | Potassium: 366mg (10%) | Fiber: 2g (8%) | Sugar: 12g | Vitamin A: 1.8% | Vitamin C: 77.5% | Calcium: 3.3% | Iron: 17%
Masz Instagram?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub haszag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!

 

Lody ananasowe
Lody ananasowe

Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotografka, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie

1 komentarz

Twoja odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Dorota Kamińska – przepisy kulinarne

Cześć, jestem Dorota! Miło mi Cię gościć! Właśnie odwiedzasz mój blog kulinarny. Piszę tu o podróżach, fotografii i stylu życia oraz publikuję przepisy kulinarne i filmy wideo. Fajnie, że jesteś i mam nadzieję, że zagościsz na dłużej :).

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia. Najlepsze obiady, przekąski, sałatki i drinki.

Polub, zanim zapomnisz :)