Lody ananasowe

Bez cukru, wegetariańskie czy wegańskie, lubię przygotowywać lody z łatwo dostępnych składników i lody ananasowe na pewno się do nich zaliczą: wystarczy świeży ananas oraz mleko kokosowe, którego zapas mam zwykle w szafce kuchennej. Tylko dwa składniki, choć lubię wzbogacić je o dodatek soku z pomarańczy, dzięki któremu przypominają drink pina colada. Właściwie moje lody z ananasa mogłyby się tak nazywać: lody pina colada, prawda?

Zobacz też: Więcej przepisów fit

Zamiast mleka kokosowego, gdy nie zależy Wam na braku laktozy lub wersji wegańskiej, można wykorzystać jogurt naturalny. Chcąc przygotować lody ananasowe z nutą indyjską, można przyprawić je odrobiną kardamonu lub dodać do miksowania listki świeżej kolendry. Dla odrobiny zielonego koloru będą tu też pasować liście mięty – jedne i drugie sprawią, że lody z ananasa zaskoczą nietypowym smakiem.

5 od 2 osób
Lody ananasowe
Lody ananasowe
Przygotowanie
5 min
Całkowity czas
5 min
 

Lody ananasowe wegańskie lub wegetariańskie, z mrożonego ananasa i mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego, których smak można wzbogacić sokiem z pomarańczy lub limonki. 

Danie: Deser
Kuchnia: Wegańska
Liczba kalorii: 273 kcal
Autorka: Dorota Kamińska
Liczba porcji: 4
☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.
Składniki
  • 1 szklanka mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego (zamrożone w kostkach; można zastąpić 2 bananami zamrożonymi w grubszych plastrach))
  • 3 szklanki ananasa w kawałkach (zamrożony; można wymieszać „pół na pół” z zamrożonymi kawałkami mango)
  • 2 łyżki soku z pomarańczy lub limonki (opcjonalnie)
  • 4 łyżki masła z nerkowców (opcjonalnie)

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.



Lubisz przepisy Doroty?

Kup TERAZ książkę w moim sklepie 20% TANIEJ.

Superfood po polsku - okładka

Chcesz dowiedzieć się więcej? „Superfood po polsku” to książka, w której pokazuję przepisy na pyszne dania z bogatymi w witaminy, minerały i korzystne dla zdrowia tłuszcze polskimi superskładnikami, które kupisz na bazarze i w osiedlowym sklepie :).

Możesz obejrzeć jak wygląda w środku, a do kupienia jest WYŁĄCZNIE w moim sklepie internetowym - nie znajdziesz jej w księgarniach stacjonarnych!


Lody ananasowe - przepis i film wideo

Moje porady

Lody ananasowe można też przygotować z niezamrożonych składników: zmiksować wszystkie na gładko w blenderze, następnie zamknąć w plastikowym pojemniku i wstawić do zamrażalnika. W trakcie mrożenia co 30 minut trzeba przemieszać całość, żeby zapobiec krystalizacji mieszanki.

Przydatne poradniki:

  1. Jak zrobić masło z nerkowców
Lody ananasowe - Jak zrobić
  1. Wszystkie składniki miksuję pulsacyjnie w wysokoobrotowym mikserze do pożądanej konsystencji.

Wartości odżywcze
Lody ananasowe
Wielkość porcji (200 ml)
Liczba kalorii 273 kcal Kalorie z tłuszczów 180 kcal
% dziennego zapotrzebowania*
Tłuszcze ogółem 20g 31%
Tłuszcze nasycone 12g 60%
Sód 11mg 0%
Potas 366mg 10%
Węglowodany ogółem 23g 8%
Błonnik 2g 8%
Cukry 12g
Białko 4g 8%
Witamina A 1.8%
Witamina C 77.5%
Wapń 3.3%
Żelazo 17%
* Zalecany % dziennego spożycia dla diety 2000 kcal. Pamiętaj, że rzeczywiste zapotrzebowanie na kalorie oblicza się indywidualnie dla danej osoby i zależy ono od wielu czynników, np. wieku, płci, codziennej aktywności fizycznej, stanu zdrowia, przebytych chorób czy przyjmowanych leków.

Masz Instagram?

Dodaj mnie do obserwowanych @dorotakaminska i zrób zdjęcie potrawy, tagując #dorotakaminska.

 

Lody ananasowe
Lody ananasowe

Dorota Kamińska

Blogerka kulinarna, fotografka, podróżniczka

Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie

1 komentarz

Twoja odpowiedź

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Dorota Kamińska – przepisy kulinarne

Cześć, jestem Dorota! Miło mi Cię gościć! Właśnie odwiedzasz mój blog kulinarny. Piszę tu o podróżach, fotografii i stylu życia oraz publikuję przepisy kulinarne i filmy wideo. Fajnie, że jesteś i mam nadzieję, że zagościsz na dłużej :).

Przepisy kulinarne, podróże, styl życia. Najlepsze obiady, przekąski, sałatki i drinki.

Polub, zanim zapomnisz :)