Jednym z moich noworocznych postanowień była nauka przyrządzania kolorowych drinków, które, podobnie jak wiele kobiet, bardzo lubię, choć pijam rzadko. Nauka, która właściwie rozpoczęła się (i niedługo potem skończyła) w jednej z wrocławskich dyskotek, w której pracowałam jako kelnerka. Teraz czas ją kontynuować, nabyć podstawowy sprzęt i serwować gościom eleganckie drinki. Dziś pokażę Wam jak zrobić krwawą Mary, znaną też jako bloody Mary. A może już wiecie, jak smakuje krwawa Mary?
Zobacz też: Najlepsze przepisy na drinki
Chociaż gustuję w różnych smakach i połączeniach, moją uwagę najbardziej przyciągają drinki budowane, wielowarstwowe, o skomplikowanym składzie. Naukę zacznę jednak od czegoś znacznie prostszego, klasycznego, z „pazurem”. Krwawa Mary – ja zapraszam :).
☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.
Składniki
- 180 ml soku pomidorowego
- 40 ml wódki
- kostki lodu
- 2-4 krople sosu Tabasco lub Worcestershire
- 1 szczypta tartego chrzanu (na czubku noża lub łyżeczki)
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól, pieprz, pieprz cayenne
- 1 plasterek cytryny
- 1 łodyga selera naciowego (nieduża; do dekoracji)
🖩 Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.
LUBISZ PRZEPISY DOROTY?
Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.
E-BOOK NA POWITANIE - GRATIS
Film wideo
Jak zrobić
- Wysoką szklankę typu collins wypełniam do ⅓ wysokości lodem, wlewam wódkę i dopełniam sokiem pomidorowym.
- Dodaję sos, chrzan, sok z cytryny i przyprawy, mieszam za pomocą mieszadełka.
- Ozdabiam cytryną i łodygą selera naciowego, podaję z rurką (najlepiej miękką i przezroczystą, przypominającą kroplówkę).
Wartości odżywcze
Drink bardzo prosty do zrobienia, ale czy mój ulubiony? Niekoniecznie. Na pewno ciekawy w smaku, jednak preferuję słodko-kwaśne. Wytrawna Bloody Mary nie będzie częstym gościem w moim drinkowym menu ;).
Dajcie znać, jak Wam smakowała. Czekam na komentarze, czy polubiliście. Oraz jakie są Wasze drinki „number one” :).
Super, krwawa mery pod każdym pozorem jest pyszna. Ja uwielbiam na każdą okazję.
piłem tego drinka ale, nie dałem rady do końca
wszystko jak wszystko, ale sos pomidorowy aż mnie wykręca jak sobie wspomnę
w koncu historia pokazała nam jaka jest Bloody Mary 🙂
Otóż to :).
Trzeba mieć swoje latka do tego drinka – sok z pomidorka jak zostanie to idealny jest na kacyk 😉
To jest świetne! Wprawdzie zrobiliśmy to bez użycia tabasco, ale i tak było dobre. A chrzan? W zależności od ilości… Polecam
już chciałem zrobić bo niektórzy polecają ten drink , ale sok pomidorowy nie no odpada 😛
[..YouTube..] już chciałem zrobić bo niektórzy polecają ten drink , ale sok pomidorowy nie no odpada 😛
To nie jest drink dla każdego 😀 A czy koleżanka 18 lat ukończyła? 🙂
[..YouTube..] To nie jest drink dla każdego 😀 A czy koleżanka 18 lat ukończyła? 🙂
coś okropnego 🙁 bleee
[..YouTube..] coś okropnego 🙁 bleee
[..YouTube..] coś okropnego 🙁 bleee
Słusznie, z kobitą trzeba ostrożnie :).
[..YouTube..] Słusznie, z kobitą trzeba ostrożnie :).
[..YouTube..] @Prz3m01299 Słusznie, z kobitą trzeba ostrożnie :).
[..YouTube..] @Prz3m01299 Słusznie, z kobitą trzeba ostrożnie :).
Ja się boje Krwawej Mary :>>
[..YouTube..] Ja się boje Krwawej Mary :>>
[..YouTube..] Ja się boje Krwawej Mary :>>
uwielbiam krwawą mary, ale niestety niewielu barmanów/barmanek potrafi zrobić dobrą, zwykle zapominają o dobrym przyprawieniu drinka, bo chyba właśnie na tym polega cały sens tego drinka; zaciekawił mnie ten dodatek chrzanu jaki zaproponowałaś, muszę koniecznie spróbować:) pozdrawiam:)
🙂
[..YouTube..] 🙂
[..YouTube..] 🙂