Krewetki z grilla przepis | Dorota Kamińska
Czytasz właśnie
Krewetki z grilla

Krewetki z grilla

Krewetki z grilla

Wszystkim miłośnikom owoców morza, którzy nie przepadają za karkówką z grilla czy kiełbasą, na pewno przypadną do gustu krewetki z grilla, które można przygotować w kilka minut i zaserwować, zanim na talerzach piknikowych wylądują główne, mięsne dania. Są bajecznie proste i szybkie do przygotowania i choć najlepiej wykorzystać świeże, można kupić też krewetki mrożone, ale takie surowe, niepoddawane obróbce termicznej.

Zobacz też: Więcej przepisów na ryby i owoce morza

Krewetki z grilla będą świetnie smakować zarówno w całości jak i wcześniej, przed grillowaniem, obrane z pancerza i pozbawione głowy oraz żyłek. Najlepiej grillować je bez innych dodatków, bo czas ich przygotowania jest wyjątkowo krótki – w wysokiej temperaturze będą gotowe w zaledwie kilka minut. Można poeksperymentować z dodatkami do takich krewetek, chociaż w najprostszej wersji wystarczy odrobina czosnku albo imbiru czy chili oraz sok z cytryny lub limonki. Będą świetnym starterem przed podaniem głównych dań z grilla, na które trzeba dłużej poczekać, a jeśli dodamy do nich lekką sałatkę bez majonezu, mogą z powodzeniem odegrać rolę lekkiego, niskokalorycznego obiadu lub kolacji.

Krewetki z grilla

Krewetki z grilla

Doskonałe krewetki z grilla - prosty przepis jak zrobić grillowane krewetki doprawione czosnkiem lub imbirem, skropione sokiem z cytryny albo limonki.
5 z 2 votes
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 5 min
Razem: 10 min
Kategoria: Danie główne, Przekąska, Starter
Kuchnia: Śródziemnomorska
Liczba porcji: 2
Kalorie: 142kcal
Przepis autorstwa: Dorota Kamińska

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 12 krewetek tygrysich lub królewskich (obrane i oczyszczone z żyłek lub w całości)
  • 1 cytryna lub limonka
  • 1 ząbek czosnku (lub 1-2 łyżki imbiru albo 1 łyżeczka drobno posiekanego lub suszonego chili)

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.

LUBISZ PRZEPISY DOROTY?

Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.

E-BOOK NA POWITANIE - GRATIS

Superfood - 15 składników dla urody. Zdrowsza i młodsza skóra, mocniejsze włosy i paznokcie, lepsze samopoczucie. Porady i przydatna wiedza na 50 stronach, sprawdź już teraz! E-book otrzymasz GRATIS na powitanie po zapisie do newslettera.

Jak zrobić

  • Krewetki nadziewam na patyczki do szaszłyków.
  • Przyprawiam krewetki czosnkiem, imbirem lub chili. Można też, opcjonalnie, skropić je sokiem z cytryny lub limonki.
  • Grilluję krewetki z obu stron na grillu lub patelni do grillowania albo w dobrze rozgrzanym piekarniku, na kratce aż do zaróżowienia. Po ok. 2 minuty z każdej strony, jeśli były surowe (szary kolor). Po maksymalnie 1 minucie z każdej strony, jeśli korzystam z krewetek obgotowanych (już lekko zaróżowione).
  • Zaróżowione z obu stron krewetki zdejmuję z rusztu – zbyt długo trzymane w cieple staną się gumowate.
  • Skrapiam krewetki sokiem z cytryny lub limonki i serwuję.

Przydatne przepisy i poradniki

Przydatne poradniki:
  1. Jak obierać krewetki
Przydatny sprzęt:

Wartości odżywcze

Wielkość porcji: 200g | Kalorie: 142kcal (7%) | Węglowodany: 2g (1%) | Białko: 27g (54%) | Tłuszcze: 2g (3%) | Cholesterol: 252mg (84%) | Sód: 1132mg (49%) | Potas: 226mg (6%) | Witamina A: 360IU (7%) | Wapń: 108mg (11%) | Żelazo: 0.4mg (2%)
MASZ INSTAGRAM?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub hasztag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!

Jak wyszły Wasze krewetki z grilla? Dajcie znać w komentarzach, jak sobie poradziliście z obieraniem i czy grillowane krewetki będą częściej gościć na Waszych stołach :).

Zobacz też
Smażone krewetki w panierce

 

Krewetki z grilla
Krewetki z grilla
14 komentarzy

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2021 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom