Koktajl z mango

Naturalny koktajl z mango czyli mango smoothie. Po raz pierwszy wypiłam je w Australii, znając wcześniej jedynie smak napoju przygotowywanego w polskich sieciowych kawiarniach. U nas miksowało się kostki lodu z sokiem z kartonika. Smoothie z mango świeżego to zupełnie inna bajka! Spróbowałam naturalnie słodkiego, o słonecznej barwie i na zawsze przepadłam ;).

Zobacz też: 30 przepisów na doskonałe koktajle owocowo-warzywne

Rok później koktajl z mango towarzyszył mi w kolejnej podróży, tym razem po USA. Cudowne mango to bogactwo stanu Floryda. Wyobraźcie sobie moje zaskoczenie, gdy zamówiłam sobie mango smoothie w restauracji McDonalds. Sprzedawczyni, na moich oczach, obrała świeżutkie mango, włożyła kawałki do blendera razem z kostkami lodu i zmiksowała. Bez żadnej bazy w proszku, bez cukru, bez innych, niepotrzebnych dodatków. Z szerokim uśmiechem na ustach i kubkiem w ręce ruszyłam potem w trasę autem. Postanowiłam że będę korzystać z bogactwa lokalnych owoców, ile się da!

Koktajl z mango – smak dalekich podróży

Przez całą podróż ze wschodu na zachód USA. Potem w kolejnych podróżach po Azji mango towarzyszyło mi niemal każdego dnia. Łączyłam jego smak z ananasem i mlekiem kokosowym. Później, po powrocie do Polski, przywiozłam zapas kilku słodkich jak miód owoców. Na pierwszej randce z Mariuszem mogliśmy zjeść wspólnie kleisty ryż z mango. Od tamtego czasu minęły trzy lata. Mango w Polsce jest dziś z pewnością o wiele łatwiej dostępne, niedrogie i cudownie dojrzałe. Nic tylko robić koktajl!

Dorota Kamińska

Koktajl z mango

4.67 z 9 ocen

Koktajl z mango i składniki do wyboru: tylko mango i kostki lodu lub mango z dodatkami tj. banan, ananas, mleko kokosowe, pomarańcza, wanilia, chia czy mięta i kolendra. Najlepszy koktajl z mango i tak wiele możliwości :).

Wydrukuj przepis Pin Recipe

Czas przygotowania 5 minuty minut

Łączny czas 5 minuty minut

Porcje: 3 osoby

Rodzaj: Deser, Śniadanie

Kuchnia: Amerykańska, Australijska, Azjatycka, Europejska

Kalorie: 217

Składniki Method Uwagi

Składniki

  

• 1-2 mango dojrzałe i miękkie, obrane; 2 małe mango (mieszczące się na rozłożonej damskiej dłoni lub jedno duże)
• 1 szklanka kostek lodu można zastąpić mlekiem kokosowym zamrożonym w kostkach

Dodatki do wyboru (opcjonalnie)

• 1 plaster ananasa świeży, dojrzały, obrany owoc; plaster o grubości ok. 2 cm
• 1 pomarańcza obrana
• 1 banan bardzo dojrzały; może być zamrożony w niedużych kawałkach
• 1 łyżka nasion chia
• 1 łyżeczka miodu, syropu z agawy lub klonowego jeśli koktajl wymaga dosłodzenia
• ½ łyżeczki ekstraktu z wanilii
• 2-3 gałązki świeżej mięty lub nieduży pęczek świeżej kolendry

Method

 

1. Wszystkie składniki miksuję w blenderze do uzyskania konsystencji koktajlu.

Uwagi

1. Mango – właściwości i walory
2. Jak obrać mango

Zobacz też

Lody rabarbarowe

Spróbujcie mojego koktajlu, wybierając zestaw składników dla siebie. Możecie przełamać mango pomarańczą lub ananasem lub postawić na łagodny smak mleka kokosowego i banana. Mięta lub kolendra dodadzą całości pazura, a nasiona chia wzbogacą zestaw witamin o kwasy tłuszczone omega-3.

Co Wy na to? Które składniki znajdą się w Waszych koktajlach? Bardzo jestem ciekawa, jak wrażenia smakowe. Dajcie koniecznie znać w komentarzach!