Koktajl z malin przepis | Dorota Kamińska
Czytasz właśnie
Koktajl z malin

Koktajl z malin

Koktajl z malin

Lato pożegnam, pijąc koktajl z malin. Rozpieszcza mnie sezon na truskawki, kiedy piję pyszny koktajl z truskawek, w klasycznej wersji na zsiadłym mleku lub kefirze, jogurcie… Tęsknię za jagodami, w tym roku było ich tak niewiele i smak koktajlu jagodowego pozostanie z pewnością w sferze moich marzeń. Może do przyszłego roku, kto wie? Za to koktajl malinowy można pić przez kilka miesięcy, bo sezon trwa długo. Nic tylko cieszyć się słodko-kwaskowatym smakiem oraz małymi pestkami, które przyjemnie chrupią, a rozgryzione – dodają odrobiny goryczki. Zobaczcie jak zrobić koktajl z malin krok po kroku.

Zobacz też: 30 przepisów na doskonałe koktajle owocowo-warzywne

Na wszystkie trzy: koktajl malinowy, truskawkowy czy jagodowy tradycyjna receptura jest praktycznie taka sama. Charakteru mogą im dodawać smakowe dodatki: wanilia, sok z cytryny lub pomarańczy, pachnący odrobinę zimowo cynamon. Jako baza zsiadłe mleko lub inne przetwory mleczne: gęsty jogurt naturalny, kefir, a w wersji wegańskiej: mleko kokosowe lub jogurt kokosowy czy sojowy.

Koktajl z malin bez cukru

Tradycyjny sposób słodzenia to miód lub cukier, jednak polecam Wam gorąco wypróbowanie masła daktylowego lub zastąpienie cukru ksylitolem. To mniejsza liczba kalorii i niższy indeksie glikemiczny. W wersji bezcukrowej koktajl malinowy można też posłodzić… dojrzałym bananem.

Koktajl z malin

Koktajl z malin

Łatwy i pyszny koktajl z malin na zsiadłym mleku, słodzony miodem lub bananem, albo masłem daktylowym. Najlepszy koktajl malinowy na koniec lata.
4.5 z 2 votes
Przygotowanie: 5 min
Razem: 5 min
Kategoria: Deser, Śniadanie
Kuchnia: Polska
Przepis na: koktajl malinowy
Liczba porcji: 4 osoby
Kalorie: 198kcal
Przepis autorstwa: Dorota Kamińska

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

Koktajl

  • 500 g malin
  • 500 ml zsiadłego mleka, kefiru, maślanki lub jogurtu naturalnego czy gęstego mleka kokosowego (w wersji wegańskiej można też wykorzystać jogurt sojowy lub kokosowy)
  • 3-5 łyżek miodu, cukru, syropu z agawy lub ksylitolu (w wersji bez cukru można wykorzystać masło daktylowe lub 1 banana)
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)

Do dekoracji

  • listki świeżej mięty
  • świeże maliny

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.

LUBISZ PRZEPISY DOROTY?

Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.

E-BOOK NA POWITANIE - GRATIS

Superfood - 15 składników dla urody. Zdrowsza i młodsza skóra, mocniejsze włosy i paznokcie, lepsze samopoczucie. Porady i przydatna wiedza na 50 stronach, sprawdź już teraz! E-book otrzymasz GRATIS na powitanie po zapisie do newslettera.

Jak zrobić

  • Wszystkie składniki miksuję w blenderze.

Przydatne przepisy i poradniki

Koktajl z malin najlepiej smakuje mocno schłodzony.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji: 1szklanka (koktajl na zsiadłym mleku, słodzony miodem) | Kalorie: 198kcal (10%) | Węglowodany: 34g (11%) | Białko: 5g (10%) | Tłuszcze: 4g (6%) | Tłuszcze nasycone: 2g (13%) | Cholesterol: 12mg (4%) | Sód: 55mg (2%) | Potas: 353mg (10%) | Błonnik: 8g (33%) | Cukier: 25g (28%) | Witamina A: 245IU (5%) | Witamina C: 32.8mg (40%) | Wapń: 173mg (17%) | Żelazo: 0.9mg (5%)
MASZ INSTAGRAM?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub hasztag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!

Szeroka słomka i duża szklanka, bo kiedy jestem głodna, potrafię wypić nawet pół litra tego pysznego koktajlu. Warto dobrze schłodzić przed podaniem, wtedy koktajl malinowy nabierze pełni smaku.

Zobacz też
Pstrąg cytrynowy

Koktajl malinowy
Koktajl malinowy

W wersji dla dorosłych można do niego dodać odrobinę likieru pomarańczowego lub grenadinę. Spróbujcie i dajcie mi znać co Wam wyszło :).

Koktajl z malin
Koktajl z malin

Bardzo jestem ciekawa, czy koktajl z malinami według mojej receptury przypadnie Wam do gustu. Dajcie koniecznie znać w komentarzach!

Zobacz komentarze (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2021 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom