Koktajl z kalafiora przepis | Dorota Kamińska
Czytasz właśnie
Koktajl z kalafiora
Koktajl z kalafiora

Podobnie jak ten z brokuła, koktajl z kalafiora można przygotować z surowych warzyw. Tak, tak, kalafior można jeść na surowo i warto! To propozycja dla tych z Was, którzy chcą w łatwy sposób przemycić to warzywo do swojego jadłospisu. Tym razem o pięknej, pomarańczowej barwie, choć można też zrobić zielony koktajl kalafiorowy, w zależności od wybranych składników. Idealny na śniadanie lub jako zdrowa przekąska, a do tego niskokaloryczny koktajl warzywno-owocowy. Ciekawe czy Wam posmakuje. Jest dobry, choć oczywiście nie przebije słodkich koktajli owocowych ;). Zobaczcie jak zrobić koktajl z kalafiorem krok po kroku.

Zobacz też: 30 przepisów na doskonałe koktajle owocowo-warzywne

Mój koktajl z kalafiorem przygotowałam, miksując różyczki surowego kalafiora z bananem, pomarańczą, ananasem oraz papryką. Ta podłużna, ciemnoczerwona, po upieczeniu i obraniu ze skórki nada całości pięknej barwy i dodatkowej słodyczy. Można zastąpić ją papryką zieloną lub żółtą. Potem proponuję dobrać owoce o innym kolorze: gruszkę, maliny, jagody lub truskawki. Można w ten sposób uzyskać koktajl z kalafiora żółty, zielony lub fioletowy. Dodatek ananasa to także słodycz, a jednocześnie odrobina cierpkości, dzięki której wyostrzą się pozostałe smaki.

Koktajl z kalafiora

Koktajl z kalafiora

Koktajl z kalafiora z pieczoną papryką i owocami: gruszką lub truskawkami, jagodami czy malinami, z dodatkiem banana, pomarańczy i ananasa. Doskonały koktajl kalafiorowy w kilku wersjach do wyboru.
5 od 1 osoby
Przygotowanie: 5 min
Razem: 5 min
Kategoria: Deser, Śniadanie
Kuchnia: Amerykańska, Europejska
Przepis na: koktajl kalafiorowy, koktajl z kalafiora
Liczba porcji: 2 osoby
Kalorie: 172kcal
Przepis autorstwa: Dorota Kamińska

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 1-2 szklanki różyczek kalafiora (surowy; kilka różyczek można zostawić do dekoracji)
  • ½ banana
  • 1 pomarańcza (obrana, najlepiej bez błon; kilka nieobranych plasterków można zostawić do dekoracji)
  • 1 gruszka (albo garść malin, jagód, truskawek)
  • 1 papryka czerwona, żółta lub pomarańczowa (upieczona, obrana ze skórki, wystudzona)
  • 1 plaster ananasa (o grubości ok. 2 cm)

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.

LUBISZ PRZEPISY DOROTY?

Poznaj proste sposoby na smaczne, zdrowsze jedzenie na co dzień! Kolorowe, apetyczne dania. Więcej warzyw, owoców, kiszonek i kasz w Twoich codziennych posiłkach oraz desery bez białego cukru czyli to, co zalecają lekarze, żeby w łatwy sposób poprawić stan zdrowia.

Obejrzyj moje książki i e-booki, w których pokazuję przepisy na pyszne dania z bogatymi w witaminy, minerały i korzystne dla zdrowia tłuszcze roślinne superskładnikami.

Możesz obejrzeć jak wyglądają w środku, a do kupienia są WYŁĄCZNIE w moim sklepie internetowym!

Jak zrobić

  • Wszystkie składniki miksuję w blenderze.

Wartości odżywcze

Serving: 1szklanka (koktajl na 2 szklankach różyczek kalafiora) | Kalorie: 172kcal (9%) | Carbohydrates: 42g (14%) | Białko: 3g (6%) | Sód: 33mg (1%) | Potas: 797mg (23%) | Fiber: 8g (33%) | Cukier: 26g (29%) | Witamina A: 2010IU (40%) | Witamina C: 185.5mg (225%) | Wapń: 62mg (6%) | Żelazo: 1mg (6%)
MASZ INSTAGRAM?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub hasztag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!

Ciekawa jestem, kto jeszcze i jak skomponuje swój koktajl kalafiorowy i co się w nim znajdzie :).

Zobacz też
Pieczone ziemniaki

Koktajl z kalafiora
Koktajl z kalafiora

Dajcie mi koniecznie znać w komentarzach, co powędruje u Was do miksowania. Oraz jak smakował koktajl z kalafiora!

2 komentarze

Leave a Reply

Your email address will not be published.

© 2009-2020 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom