Koktajl z kalafiora przepis | Dorota Kamińska
Czytasz właśnie
Koktajl z kalafiora

Koktajl z kalafiora

Koktajl z kalafiora

Podobnie jak ten z brokuła, koktajl z kalafiora można przygotować z surowych warzyw. Tak, tak, kalafior można jeść na surowo i warto! To propozycja dla tych z Was, którzy chcą w łatwy sposób przemycić to warzywo do swojego jadłospisu. Tym razem o pięknej, pomarańczowej barwie, choć można też zrobić zielony koktajl kalafiorowy, w zależności od wybranych składników. Idealny na śniadanie lub jako zdrowa przekąska, a do tego niskokaloryczny koktajl warzywno-owocowy. Ciekawe czy Wam posmakuje. Jest dobry, choć oczywiście nie przebije słodkich koktajli owocowych ;). Zobaczcie jak zrobić koktajl z kalafiorem krok po kroku.

Zobacz też: 30 przepisów na doskonałe koktajle owocowo-warzywne

Mój koktajl z kalafiorem przygotowałam, miksując różyczki surowego kalafiora z bananem, pomarańczą, ananasem oraz papryką. Ta podłużna, ciemnoczerwona, po upieczeniu i obraniu ze skórki nada całości pięknej barwy i dodatkowej słodyczy. Można zastąpić ją papryką zieloną lub żółtą. Potem proponuję dobrać owoce o innym kolorze: gruszkę, maliny, jagody lub truskawki. Można w ten sposób uzyskać koktajl z kalafiora żółty, zielony lub fioletowy. Dodatek ananasa to także słodycz, a jednocześnie odrobina cierpkości, dzięki której wyostrzą się pozostałe smaki.

Koktajl z kalafiora

Koktajl z kalafiora

Koktajl z kalafiora z pieczoną papryką i owocami: gruszką lub truskawkami, jagodami czy malinami, z dodatkiem banana, pomarańczy i ananasa. Doskonały koktajl kalafiorowy w kilku wersjach do wyboru.
5 z 1 głos
Przygotowanie: 5 min
Razem: 5 min
Kategoria: Deser, Śniadanie
Kuchnia: Amerykańska, Europejska
Przepis na: koktajl kalafiorowy, koktajl z kalafiora
Liczba porcji: 2 osoby
Kalorie: 172kcal
Przepis autorstwa: Dorota Kamińska

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 1-2 szklanki różyczek kalafiora (surowy; kilka różyczek można zostawić do dekoracji)
  • ½ banana
  • 1 pomarańcza (obrana, najlepiej bez błon; kilka nieobranych plasterków można zostawić do dekoracji)
  • 1 gruszka (albo garść malin, jagód, truskawek)
  • 1 papryka czerwona, żółta lub pomarańczowa (upieczona, obrana ze skórki, wystudzona)
  • 1 plaster ananasa (o grubości ok. 2 cm)

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.

LUBISZ PRZEPISY DOROTY?

Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.

E-BOOK NA POWITANIE - GRATIS

Superfood - 15 składników dla urody. Zdrowsza i młodsza skóra, mocniejsze włosy i paznokcie, lepsze samopoczucie. Porady i przydatna wiedza na 50 stronach, sprawdź już teraz! E-book otrzymasz GRATIS na powitanie po zapisie do newslettera.

Jak zrobić

  • Wszystkie składniki miksuję w blenderze.

Wartości odżywcze

Wielkość porcji: 1szklanka (koktajl na 2 szklankach różyczek kalafiora) | Kalorie: 172kcal (9%) | Węglowodany: 42g (14%) | Białko: 3g (6%) | Sód: 33mg (1%) | Potas: 797mg (23%) | Błonnik: 8g (33%) | Cukier: 26g (29%) | Witamina A: 2010IU (40%) | Witamina C: 185.5mg (225%) | Wapń: 62mg (6%) | Żelazo: 1mg (6%)
MASZ INSTAGRAM?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub hasztag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!

Ciekawa jestem, kto jeszcze i jak skomponuje swój koktajl kalafiorowy i co się w nim znajdzie :).

Zobacz też
Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Koktajl z kalafiora
Koktajl z kalafiora

Dajcie mi koniecznie znać w komentarzach, co powędruje u Was do miksowania. Oraz jak smakował koktajl z kalafiora!

2 komentarze

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2021 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom