Niełatwo o dobry smakowo koktajl z jarmużu. Jego dość intensywny i charakterystyczny smak, po wymieszaniu z innymi składnikami, nie zawsze dobrze się komponuje. Jarmuż potrafi zdominować całość i… zepsuć efekt. Zwłaszcza jeśli nie korzystamy wyłącznie ze świeżych, ciemnozielonych listków. Testowałam różne smaki i wreszcie dopracowałam recepturę jak zrobić koktajl jarmużowy najlepszy.
Zobacz też: 30 przepisów na doskonałe koktajle owocowo-warzywne
Można przygotować go w wersji wegańskiej, wykorzystując mleko kokosowe, chociaż z jogurtem czy kefirem też smakuje świetnie. Dodatek soku z pomarańczy podbije pozostałe, łagodne smaki, ale zamiast niego sprawdzi się też zwykła woda. Banan i ananas to słodycz. Jeśli koniecznie chcecie jej więcej niż ta zawarta w owocach, do miksowania dodajcie łyżkę miodu lub kilka daktyli. Do tego proponuję nasiona chia lub siemię lniane. Do dodania opcjonalnie, jako bomba omega-3, chociaż, jako ciekawostkę, mogę polecić też młody jęczmień. Próbowałam z nim koktajlu z jarmużu w jednej z galerii handlowych i byłam mile zaskoczona :).
Koktajl z jarmużu
Składniki
Method
- Wszystkie składniki miksuję w blenderze na gładko.
- Przelewam koktajl z jarmużu do szklanek i podaję ze słomkami, udekorowany plasterkami banana i pomarańczy lub kawałkami ananasa.
Wartości odżywcze
Uwagi
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!Jarmuż to bogactwo witamin K, A, C, B6 oraz minerałów: wapnia, miedzi, manganu, potasu i magnezu. Koktajl z jarmużu, w połączeniu z pomarańczą i bananem to prawdziwa witaminowa bomba. Oprócz tego – doskonałe, pożywne śniadanie, w którym znajdują się węglowodany, tłuszcze roślinne i białko. Idealny zestaw na dobry początek dnia!
Dajcie mi koniecznie znać w komentarzach, czy mój koktajl z jarmużem przypadł Wam do gustu. A może dorzuciliście do niego coś innego?
