Koktajl z brokuła

Koktajl z brokuła przygotowałam po raz pierwszy, eksperymentując ze składem. Nigdy wcześniej, w żadnej kawiarni, restauracji czy barze nie widziałam w menu pozycji tj. koktajl brokułowy. Dawniej nie wiedziałam nawet, że brokuły, podobnie jak kalafior, można i warto jeść na surowo! Koktajl z brokułami to połączenie niewielu kalorii i bogactwa składników odżywczych. Idealny na śniadanie dla tych z Was, którzy rano zwykle nie mają czasu na zjedzenie klasycznego posiłku. Doskonały jako danie w jadłospisie tych, którzy się odchudzają. Zobaczcie jak zrobić koktajl z brokułem.

Zobacz też: 30 przepisów na doskonałe koktajle owocowo-warzywne

Nie będę Was oszukiwać i pisać, że to najlepszy koktajl, jaki kiedykolwiek wypijecie. Choć pomieszałam owoce z warzywami, nawet sama siebie nie byłabym w stanie przekonać, że koktajl z brokuła jest smaczniejszy od tych przygotowanych w 100% z owoców. Ale za to koktajl brokułowy ma mniej kalorii i niższy indeks glikemiczny! Moja propozycja jest dodatkowo wegańska i dostarcza wszystkie składniki odżywcze, które brokuły tracą w czasie ich gotowania.

Koktajl z brokuła

Koktajl z brokuła z dodatkiem owoców, pyszny zielony koktajl brokułowy wegański bez mleka i jego przetworów, zmiksowany z brokułów, mięty lub szpinaku, pomarańcz, banana, ananasa, słonecznika, jabłka i limonki.

4.67 od 9 osób

Drukuj Przypnij Oceń

Przygotowanie: 5 min

Razem: 5 min

Kategoria: Deser, Śniadanie

Kuchnia: Amerykańska, Europejska

Przepis na: koktajl brokułowy, koktajl z brokuła

Liczba porcji: 2 osoby

Kalorie: 230kcal

Przepis autorstwa: Dorota Kamińska

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

• ¼ główki brokuła (bez grubego trzonka; kilka różyczek można zostawić do dekoracji)
• 2 pomarańcze (obrane, wypestkowane, najlepiej bez błon)
• 1 banan
• 1 plaster ananasa lub melona (o grubości ok. 3 cm)
• 1 jabłko (bez ogryzka)
• 1 limonka lub cytryna (opcjonalnie; obrana, wypestkowana, najlepiej bez błon)
• 1 garść listków mięty lub szpinaku (kilka można zostawić do dekoracji)
• 1 garść słonecznika (łuskany)

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.

LUBISZ PRZEPISY DOROTY?

Poznaj proste sposoby na smaczne, zdrowsze jedzenie na co dzień! Kolorowe, apetyczne dania. Więcej warzyw, owoców, kiszonek i kasz w Twoich codziennych posiłkach oraz desery bez białego cukru czyli to, co zalecają lekarze, żeby w łatwy sposób poprawić stan zdrowia.

Obejrzyj moje książki i e-booki, w których pokazuję przepisy na pyszne dania z bogatymi w witaminy, minerały i korzystne dla zdrowia tłuszcze roślinne superskładnikami.

Możesz obejrzeć jak wyglądają w środku, a do kupienia są WYŁĄCZNIE w moim sklepie internetowym!

Jak zrobić

• Wszystkie składniki miksuję w blenderze na gładki koktajl.

Wartości odżywcze

Serving: 1szklanka (koktajl na bazie mięty, limonki i ananasa) | Kalorie: 230kcal (12%) | Carbohydrates: 57g (19%) | Białko: 5g (10%) | Fat: 1g (2%) | Sód: 36mg (2%) | Potas: 941mg (27%) | Fiber: 11g (46%) | Cukier: 35g (39%) | Witamina A: 1090IU (22%) | Witamina C: 198.7mg (241%) | Wapń: 121mg (12%) | Żelazo: 1.5mg (8%)

MASZ INSTAGRAM?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub hasztag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!

Ciekawa jestem, czy się skusicie i go zrobicie.

Zobacz też

Kotlety z kalafiora

Jeśli chcecie przemycić surowe brokuły w jadłospisie, koktajl z brokuła będzie strzałem w dziesiątkę! Kto się skusi? Dajcie koniecznie znać w komentarzach, jak smakował!