Kanapka z kurczakiem, serkiem i pomidorami | Dorota Kamińska
Czytasz właśnie
Kanapka z kurczakiem, serkiem i suszonymi pomidorami
Kanapka z kurczakiem, serkiem i suszonymi pomidorami

Rewelacyjna kanapka i pożywny skład, bo mamy tu bułkę dobrej jakości, warzywa, chrupiące migdały, kiełki oraz kurczaka i kremowy serek, który, razem z oliwą z suszonych pomidorów, nadaje całości odpowiedniego poziomu wilgotności. Kanapka z kurczakiem, serkiem i suszonymi pomidorami, pachnąca odrobiną imbiru, cytryny oraz rozmarynem. Energetyczne śniadanie lub doskonały posiłek w przerwie od pracy, kiedy nie mamy czasu wybrać się na obiad.

Zobacz też: Więcej przepisów na najlepsze śniadania

Kluczowy smak kanapki to kurczak, doprawiony sokiem z cytryny i imbirem. To moje ulubione, uniwersalne dodatki do łagodnego mięsa, jakim jest pierś, które sprawdzają się w wielu potrawach. Grillowany kurczak w kanapce musi być uzupełniony wilgotnymi dodatkami, dzięki czemu bułka i mięso będą smakować wyśmienicie. Smak kurczaka podkreślają suszone pomidory, intensywne w smaku, kontrastujące z mięsem i doskonale komponujące się z pozostałymi składnikami: cebulą, rozmarynem i kiełkami brokułowymi oraz rukolą. Nie potrzeba specjalnych dodatków w twarożku, wystarczy, żeby miał łatwą do rozsmarowania konsystencję i łagodny, śmietankowy smak.

Kanapka z kurczakiem, serkiem i suszonymi pomidorami

Kanapka z kurczakiem, serkiem i suszonymi pomidorami

Najlepsza kanapka z kurczakiem, z dodatkiem nawilżającego całość twarożku, chrupiących migdałów, aromatycznego imbiru i rozmarynu oraz kiełków i cudownie smakujących, suszonych pomidorów z zalewy.
5 od 1 vote
Przygotowanie: 1 godz. 5 min
Gotowanie: 4 min
Razem: 1 godz. 9 min
Kategoria: Przekąska
Kuchnia: Amerykańska, Europejska
Przepis na: kanapka z kurczakiem, serkiem i suszonymi pomidorami
Liczba porcji: 1 osoba
Kalorie: 723kcal

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 1 bułka grahamka
  • ½ piersi z kurczaka (umyta, osuszona, roztłuczona tłuczkiem)
  • 2-3 łyżki twarożku kanapkowego
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka oliwy
  • ½ łyżeczki świeżego imbiru (utarty na tarce o drobnych oczkach)
  • 3 suszone pomidory (z zalewy)
  • kilka listków rukoli
  • 3-4 krążki czerwonej cebuli
  • kilka listków rozmarynu
  • 1 łyżka migdałów w płatkach (uprażone na suchej patelni)
  • 1 łyżka kiełków brokułowych
  • sól, pieprz

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.


LUBISZ PRZEPISY DOROTY?


Poznaj proste sposoby na smaczne, zdrowsze jedzenie na co dzień! Kolorowe, apetyczne dania. Więcej warzyw, owoców, kiszonek i kasz w Twoich codziennych posiłkach oraz desery bez białego cukru czyli to, co zalecają lekarze, żeby w łatwy sposób poprawić stan zdrowia.

Seria Superfood Doroty Kamińskiej

Obejrzyj moje książki i e-booki, w których pokazuję przepisy na pyszne dania z bogatymi w witaminy, minerały i korzystne dla zdrowia tłuszcze roślinne superskładnikami.

Możesz obejrzeć jak wyglądają w środku, a do kupienia są WYŁĄCZNIE w moim sklepie internetowym!

Film wideo

Kanapka ze Śmietankowej Łąki | DOROTA.iNPożywna kanapka z kurczakiem i serkiem Tartare Dodaje życiu smaku, do tego kiełki, cebula, trochę zieleniny i suszone pomidory. Kurczak grillowany, o cytrynowym aromacie, przełamany migdałami. Koniecznie spróbujcie, moim zdaniem najlepsza ze wszystkich :).Przepis do wydrukowania: https://dorotakaminska.pl/kanapka-z-kurczakiem-serkiem-i-suszonymi-pomidorami/Więcej kanapkowych inspiracji: http://zasmakuj.plPosted by Dorota Kamińska on 5 listopada 2015
Obejrzyj bezpośrednio na mojej stronie na Facebooku

Jak zrobić

  • Pierś doprawiam solą i pieprzem oraz nacieram imbirem. Marynuję przez min. 1 godzinę, w chłodnym miejscu, w oliwie i soku z cytryny.
  • Grilluję pierś z kurczaka na patelni do grillowania, na średnim ogniu, po 2 minuty z każdej strony (można po 1 minucie przesunąć mięso o ok. 45°, co umożliwi uzyskanie wzorku w kratkę).
  • Gotowe mięso przykrywam talerzem lub owijam w folię aluminiową i odstawiam.
  • Połówki bułki smaruję masłem.
  • Na dolnej połowie układam rukolę, pomidory i kurczaka.
  • Na kurczaku rozsmarowuję serek.
  • Na serku układam listki rozmarynu i cebulę.
  • Posypuję kanapkę migdałami i przykrywam kiełkami.
  • Całość przykrywam górną warstwą bułki.

Przydatne przepisy i poradniki

  1. Kanapka idealna - zasady komponowania

Wartości odżywcze

Serving: 1sztuka | Kalorie: 723kcal (36%) | Carbohydrates: 88g (29%) | Białko: 52g (104%) | Fat: 19g (29%) | Tłuszcze nasycone: 3g (19%) | Cholesterol: 69mg (23%) | Sód: 997mg (43%) | Potas: 2122mg (61%) | Fiber: 16g (67%) | Cukier: 24g (27%) | Witamina A: 780IU (16%) | Witamina C: 21.7mg (26%) | Wapń: 298mg (30%) | Żelazo: 8.2mg (46%)
MASZ INSTAGRAM?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub haszag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!
Kanapka z kurczakiem
Kanapka z kurczakiem
Brak komentarzy -> Może Ty coś napiszesz? (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

© 2009-2019 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Polecam: FOTOGRAFIA ŚLUBNA i FOTOGRAF PODRÓŻNIK | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom