Kuzynka pożywnej owsianki czyli jaglanka – przepis na pożywne, zdrowe i smaczne śniadanie na słodko lub wytrawnie. Do rozgrzania się w chłodne poranki lub zawsze, gdy potrzebne jest śniadanie lekkostrawne, które jednocześnie postawi nas na nogi. U mnie zazwyczaj na słodko – uwielbiam zrobić jaglankę z dodatkiem kolorowych owoców i mleka kokosowego lub jogurtu naturalnego! Można też zrobić wersję wytrawną – co kto lubi!
Zobacz też: Więcej przepisów na pyszne śniadania
Jaglanka może powstać na dwa sposoby: z ugotowanej kaszy jaglanej lub płatków jaglanych. Obie wersje są lekkostrawne i pożywne, a z płatków oczywiście kaszkę przygotuje się szybciej. Warto jednak pamiętać, że kasza jaglana na śniadanie przygotowana z całych ziaren będzie bogatsza w korzystne dla zdrowia składniki odżywcze.
Jaglanka – pyszna kasza jaglana na śniadanie
Kasza i mleko lub jogurt to podstawowy skład. Do tego odrobina miodu lub dodatek owoców: całych, a może zmiksowanych? Świeżych, mrożonych, czy suszonych? Do wyboru :). Jaglanka jest pyszna z polskimi sezonowymi, tj. truskawki, maliny, jagody, porzeczki, jabłka… Albo z importowanymi: spróbujcie dodać granat, banana, brzoskwinię, mango, figę.
Kasza jaglana na śniadanie mojego autorstwa obowiązkowo zawiera orzechy, pestki dyni lub słonecznik – bez nich rzadko sięgam po śniadaniowe „paćki” ;). Mak lub nasiona chia to także składniki, z których korzystam. Coś musi chrupać!
Kaszka jaglana wytrawna
Bez cukru, za to np. z twarożkiem, pestkami z dyni i słonecznika oraz awokado. Co Wy na to?
Jaglanka - kasza jaglana na śniadanie
Składniki
Method
- W niedużym garnku zalewam odcedzoną z gorącej wody kaszę wodą i mlekiem. Dodaję sól i cynamon. Zagotowuję.
- Zmniejszam ogień do minimum (kasza ma delikatnie pyrkać), przykrywam i gotuję przez ok. 20 minut, do uzyskania konsystencji owsianki. W trakcie gotowania nie mieszam.
- Zdejmuję kaszę z ognia, przelewam do miseczek. Dekoruję syropem/miodem oraz owocami, wiórkami i orzechami.
Wartości odżywcze
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!Dajcie znać, czy lepsza jest na słodko, czy może wytrawna. Jestem bardzo ciekawa, jakie są Wasze ulubione dodatki!
Jaglanka – najlepszy sposób na śniadanie 🙂 Ja jak tylko nie zapomnę to namaczam najpierw kaszę na kilka-kilkanaście godzin, wtedy po ugotowaniu jaglanka wychodzi bardziej kremowa niż „ziarnista”.
O tak, dobrze jest do takich śniadaniowych papek namaczać nie tylko kaszę jaglaną, ale też gryczaną, a nawet ryż :).
Uwielbiam takie zestawy na śniadanie, zawsze potrafią postawić mnie na nogi 🙂 Czasami też zabieram taką owsiankę ze sobą do pracy i wtedy dopiero rozkoszuję się jej smakiem 🙂