Kiedy odwiedzam znajomych, idę na parapetówkę albo nieco bardziej oficjalną uroczystość, lubię przygotować ciasto albo drobną przekąskę i zabrać je ze sobą. Pomagam pani domu, żeby nie musiała spędzić zbyt dużo czasu w kuchni. Przygotowuję przekąski, które apetycznie prezentują się na talerzu, łatwo je przewieźć samochodem, a goście mogą je w prosty sposób przełożyć z dużego półmiska na swoje talerzyki. Na przykład frytki z dyni.
Zobacz też: Więcej przepisów na pyszne dodatki do obiadu
Prostą w przygotowaniu i smaczną przekąską o miętowym aromacie będzie smażona dynia – frytki z dyni. Oprószone mąką, usmażone na głębokim oleju, skropione odrobiną octu, posypane miętą, czosnkiem i orzechami nerkowca. Przygotowanie frytek z dyni nie zajmie dużo czasu, jednak warto pamiętać, że przed podaniem usmażona dynia powinna odstać 3 godziny, najlepiej w chłodnym miejscu, żeby dobrze przeszła aromatem wszystkich dodatków.
Frytki z dyni
Składniki
Method
- Dynię kroję na niewielkie kawałki (klasyczne frytki lub kostka) i prószę mąką.
- Smażę partiami na mocno rozgrzanym oleju. Odcedzam, osączam na papierowym ręczniku, odkładam na półmisek (nie przykrywam).
- Kawałki dyni posypuję czosnkiem i orzechami, miętą, solą i pieprzem.
- Skrapiam oliwą i octem, delikatnie mieszam i odstawiam na 3 godziny.
Film
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!
ja myślałem że to podobnie się robi jak frytki z ziemniaków a tutaj po usmażeniu odstawiamy na kilka godzin.
Wspaniały pomysł. Pani? Podziwiam…;)
Ja ostatnio robiłam frytki z selera:) też smaczne
Pomysłowo i apetycznie 🙂