Czytasz właśnie
Fondue wegańskie

Fondue wegańskie

Fondue wegańskie
5/5 (1)

Czy uwierzycie, że wegańscy kucharze wymyślili ser bez sera? Wystarczy zmiksować w blenderze ugotowane ziemniaki i marchewkę z zeszkloną cebulą i czosnkiem oraz doprawić płatkami drożdżowymi lub sosem sojowym. Ciągnąca konsystencja, piękny żółty kolor i serowy smak. Wyobraźcie sobie fondue wegańskie z dodatkiem białego wina, w którym można maczać kawałki bagietki lub warzyw czy owoców. Zobaczcie jak łatwo je wyczarować!

Jak zrobić fondue wegańskie
Jak zrobić fondue wegańskie
Fondue wegańskie - przepis

Fondue wegańskie

5 z 2 ocen
Przepis na fondue wegańskie z gotowanych ziemniaków i marchewki z dodatkiem cebuli, czosnku i białego wina. Kremowe, najlepsze – przepis krok po kroku jak zrobić fondue bez sera.
Czas przygotowania 5 minuty
Czas gotowania 25 minuty
Łączny czas 30 minuty
Porcje: 6 osób
Rodzaj: Przekąska
Kuchnia: Wegańska
Kalorie: 244

Składniki
  

Masa serowa
  • 400 g ziemniaków całe w mundurkach lub obrane i pokrojone w kostkę
  • 200 g marchewki cała ze skórką lub obrana i pokrojona w grube plastry
  • 2 cebule pokrojone w półksiężyce
  • 4 ząbki czosnku pokrojony na plasterki
  • ½ szklanki białego wina wytrawne
  • ¼ szklanki oliwy extra vergine
  • 1 łyżka sosu sojowego lub 4-6 łyżek płatków drożdżowych nieaktywnych
  • sól
  • gałka muszkatołowa
Dodatki
  • 12 kromek białego chleba lub 1 duża bagietka; pokrojone w kostkę
  • korniszony lub pikle
  • świeże warzywa
  • winogrona i/lub oliwki

Method
 

  1. Ziemniaki i marchewkę wrzucam do wrzątku i gotuję do miękkości przez ok. 25 minut.
  2. Cebulę i czosnek solę i szklę na kilku łyżkach oliwy.
  3. Wszystkie składniki masy serowej miksuję na gładko blenderem.
  4. Przelewam fondue z ziemniaków do podgrzewanego naczynia i serwuję z ułożonymi dookoła dodatkami.

Wartości odżywcze

Serving: 200gKalorie: 244kcalCarbohydrates: 17gBiałko: 3gFat: 18gTłuszcze nasycone: 2gSód: 212mgPotas: 457mgFiber: 3gCukier: 3gWitamina A: 5570IUWitamina C: 12.9mgWapń: 43mgŻelazo: 2.6mg

Uwagi

  1. Nie mając naczynia do fondue, można przygotować je w garnku na kuchence, a potem przelać do miseczek lub kokilek i postawić na stole na grzejących podstawkach.

Przetestować ten przepis?

Let us know how it was!
Fondue wegańskie - przepis
Fondue wegańskie – przepis
Wegańskie fondue - przepis
Wegańskie fondue – przepis

Podoba Ci się? Oceń lub zostaw komentarz 🙂

Zobacz komentarze (0)
5 from 2 votes (2 ratings without comment)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2024 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom