fbpx
Czytasz właśnie
Dip z cukinii z pietruszką

Dip z cukinii z pietruszką

Dip z cukinii z pietruszką

Przypomniałam sobie niedawno o mini-książeczce z przepisami na dodatki do ziemniaków, którą wkleiłam kiedyś do swojego zeszytu kulinarnego, a następnie zapomniałam, jakie ciekawe potrawy się w niej znajdowały. Dip z cukinii z pietruszką, na pewno smaczny!

Zobacz też: Więcej przepisów na smaczne sosy i dipy

Ponieważ w ten weekend zrobiliśmy znowu ziemniaki z grilla, książeczka została odnaleziona, a ja tym razem postanowiłam postawić na nieco inny dodatek do ziemniaków i wyszedł mi całkiem ciekawy efekt.

Zobacz też
Zapiekanka ze szpinaku

Dip z cukinii z pietruszką przygotowuje się na bazie jogurtu, więc o nadmiarze kalorii nie może być mowy :). A smakuje dość nietypowo, z pieczonymi ziemniakami całkiem przyjemnie.

Dip z cukinii z pietruszką

Dip z cukinii z pietruszką

Zielony dip z cukinii z pietruszką
5 z 1 głos
Przygotowanie: 5 min
Razem: 5 min
Kategoria: Sos
Kuchnia: Amerykańska, Europejska
Przepis na: dip z cukinii z pietruszką
Liczba porcji: 6 osób
Kalorie: 133kcal
Przepis autorstwa: Dorota Kamińska

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 500 g jogurtu naturalnego (1 duży kubek)
  • 400 g kukurydzy (około; z puszki, odcedzona)
  • 1 cebula (mała; drobno pokrojona)
  • 1 cukinia (mała; umyta, pokrojona w małą kostkę)
  • 1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
  • sól i pieprz
  • 1 pęczek natki pietruszki (umyta, osuszona, drobno posiekana)

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.

LUBISZ PRZEPISY DOROTY?

Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.

E-BOOK NA POWITANIE - GRATIS

Jak zrobić

  • Wszystkie składniki łączę w miseczce, doprawiamy solą i pieprzem i podaję jako dodatek do pieczonych ziemniaków. Można go także użyć jako sosu do zielonej sałaty lub dodatku do wędlin.

Przydatne przepisy i poradniki

Wartości odżywcze

Wielkość porcji: 215g | Kalorie: 133kcal (7%) | Węglowodany: 21g (7%) | Białko: 6g (12%) | Tłuszcze: 3g (5%) | Tłuszcze nasycone: 1g (6%) | Cholesterol: 10mg (3%) | Sód: 63mg (3%) | Potas: 476mg (14%) | Błonnik: 2g (8%) | Cukier: 8g (9%) | Witamina A: 1465IU (29%) | Witamina C: 30.5mg (37%) | Wapń: 131mg (13%) | Żelazo: 1.3mg (7%)
MASZ INSTAGRAM?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub hasztag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!

Zobacz komentarze (0)

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2021 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom