Ciasteczka jaglane z jabłkami przepis | Dorota Kamińska
Czytasz właśnie
Ciasteczka jaglane z jabłkami

Ciasteczka jaglane z jabłkami

Ciasteczka jaglane z jabłkami

Przyjaciółka poprosiła mnie o wymyślenie przepisu na słodką przekąskę dla dzieci, którą można byłoby łatwo spakować do pudełka z drugim śniadaniem lub podać rano, na pierwsze, kiedy czasami brakuje czasu na zjedzenie kanapek czy ugotowanie owsianki, bo np. zaspaliśmy. Ciasteczka jaglane z jabłkami uratują sytuację, a jeśli do kompletu dziecko zje jogurt lub napije się kefiru, otrzyma zarówno porcję niezbędnych do nauki i koncentracji podczas lekcji węglowodanów, jak i białka, witamin i minerałów.

Zobacz też: Więcej przepisów na potrawy i desery FIT

Do pomocy przyjaciółka przysłała córkę, Weronikę, którą znacie już z filmu z przepisem na babeczki z żelkami i przyjemnie było porozmawiać o tym, jak to jest w szkole, gdzie nigdy nie było sklepiku ze słodyczami i czy dzieci można przekonać do tego, żeby nieco bardziej przychylnie popatrzyły na odchudzone słodkości. Niektórych smaków trzeba się nauczyć, a jest to tym trudniejsze, im więcej na co dzień cukru i białej mąki w diecie. Mama Weroniki świadomie komponuje jadłospis swoim dzieciom i ciasteczka jaglane z jabłkami na pewno zagoszczą na stałe w domowym menu słodkości, a może nawet polubią je koleżanki z klasy?

Zobacz też
Sok z kiszonych buraków

Ciekawa jestem czy Wy też próbujecie przygotowywać zdrowsze wersje klasycznych słodkości. W ostatnim czasie to mój konik i zawsze kombinuję jak zmniejszyć ilość cukru i obniżyć indeks glikemiczny potrawy. Bo obliczenia i składniki zmienić najłatwiej, ale trafić w gusta smakowe tych, którzy są nauczeni jedzenia zupełnie innych potraw – o wiele trudniej. I dlatego martwi mnie trochę ta nowa ustawa, o której rozmawiałyśmy w filmie z Weroniką. To dość radykalna metoda i może okaże się w jakimś stopniu skuteczna, ale może najpierw warto byłoby zacząć od zmian zwyczajów żywieniowych w domu, gdzie z pokolenia na pokolenie przekazywane są złe nawyki?

Ciasteczka jaglane z jabłkami

Ciasteczka jaglane z jabłkami

Ciasteczka jaglane z jabłkami, o bardzo niskiej zawartości tłuszczu, bez białego cukru, słodzone miodem lub ksylitolem. Ciastka z kaszy jaglanej, chrupiące i złociste, z orzechami i cynamonem.
4.75 z 4 votes
Przygotowanie: 5 min
Gotowanie: 30 min
Razem: 35 min
Kategoria: Deser
Kuchnia: Amerykańska, Europejska
Przepis na: ciasteczka jaglane z jabłkami
Liczba porcji: 30 sztuk
Przepis autorstwa: Dorota Kamińska

☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

Składniki

  • 200 g kaszy jaglanej (sucha)
  • 1 kg jabłek (im słodsze, tym lepsze; obrane ze skórek, bez ogryzków)
  • 1-2 garście daktyli lub rodzynek (można też wymieszać pół na pół; najważniejsze to sprawdzić skład, żeby były to daktyle lub rodzynki naturalne, bez dodatku cukru, syropu glukozowo-fruktozowego i innych składników; daktyle warto pokroić w cienkie paski)
  • 1 garść orzechów
  • 2 łyżki lnu złocistego (lub 1 jajko; len zmielony w młynku do kawy; można też wykorzystać zmielone siemię lniane)
  • 1 garść suszonych kawałków papai (opcjonalnie)
  • 1-2 łyżki miodu lub ksylitolu (opcjonalnie; jeśli jabłka są mało słodkie)
  • 1 łyżeczka cynamonu

Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto kalkulator.

LUBISZ PRZEPISY DOROTY?

Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) inspiracji.

E-BOOK NA POWITANIE - GRATIS

Superfood - 15 składników dla urody. Zdrowsza i młodsza skóra, mocniejsze włosy i paznokcie, lepsze samopoczucie. Porady i przydatna wiedza na 50 stronach, sprawdź już teraz! E-book otrzymasz GRATIS na powitanie po zapisie do newslettera.

Jak zrobić

  • Jabłka i bakalie miksuję w blenderze (nie musi to być gładka papka).
  • Mieszam masę łyżką z pozostałymi składnikami.
  • Za pomocą łyżki, na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, formuję ciasteczka.
  • Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 °C i piekę przez ok. 30 minut. Ciastka będą zrumienione i miękkie, lekko stwardnieją po wystudzeniu.
MASZ INSTAGRAM?Zrób zdjęcie potrawy i oznacz mój profil @dorotakaminska lub hasztag #dorotainsuperfood. Przyjdę polubić Twoją fotkę!
Ciasteczka jaglane z jabłkami
Ciasteczka jaglane z jabłkami
Ciasteczka jaglane z jabłkami
Ciasteczka jaglane z jabłkami
2 komentarze

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Podoba Ci się przepis? Daj 5 gwiazdek :)




© 2009-2021 | Dorota Kamińska blog kulinarny, przepisy, podróże i styl życia | Wszystkie prawa zastrzeżone | Część odnośników na blogu to afiliacyjne linki partnerskie | Moja książka: Superfood | Silnik: Wordpress | Serwer: Bookroom