Zielone szparagi idealnie pasują do długich, szerokich rurek canelloni. Można wykorzystać je do przygotowania szybkiego i smacznego obiadu. Oczyszczone, zblanszowane szparagi wkładamy do ugotowanych rurek canelloni i polewamy sosem przygotowanym ze świeżych pomidorów duszonych w czerwonym winie. W 15 minut mamy gotową zdrową, lekką obiado-kolację: canelloni ze szparagami.
Zobacz też: Więcej przepisów na makaron
Jeśli nie kolacja, to może przekąska imprezowa? U mnie canelloni ze szparagami układałam na talerzu i polewałam sosem, ale można też włożyć wszystko do żaroodpornego naczynia i zapiekać.
Canelloni ze szparagami
Szybki obiad i prosty przepis czyli makaron canelloni ze szparagami i pomidorowym sosem na bazie czerwonego wina.
Składniki
Method
- Canelloni gotuję al dente czyli lekko twarde. Układam gorące na talerzach.
- Szparagi gotuję we wrzątku przez ok. 3-4 minuty.
- Cebulę szklę na oliwie z oliwek.
- Do cebuli dodaję czosnek i lekko podsmażam całość.
- Dodaję pomidory, doprowadzam do wrzenia, cały czas mieszając.
- Zalewam winem i doprawiam octem balsamicznym, duszę przez ok. 5 minut.
- Nadziewam canelloni szparagami (można nadziewać po kilka sztuk do jednej rurki).
- Doprawiam sos solą i pieprzem i polewam canelloni nadziewane szparagami.
Wartości odżywcze
Film
Uwagi
Przydatne poradniki:
Przetestować ten przepis?
Let us know how it was!Ciekawa jestem, czy taka prosta potrawa jak canelloni ze szparagami przypadnie Wam do gustu. Dajcie znać w komentarzach, jak Wam wyszło :).
Ale fajne 🙂